Jump to content

Matprat

Oppskrifter, matprat og kulinariske drikkevarer

909 topics in this forum

  1. God kaffe heime og på tur - tråden for oss som er over snittet glad i kaffe 1 2

    By magnum_mauser,
    • 51 replies
    • 1.3k views

  2. Tråden om pølsemaking 1 2 3 4 6

    By Mauser68,
    • 254 replies
    • 78.4k views

  3. Røyking av ost

    By Lille My,
    • 10 replies
    • 4.5k views

  4. beurre noisette (brunet smør/nøttesmør)+ det aller meste = knallgodt!

    By magnum_mauser,
    • 3 replies
    • 167 views

  5. Graving av kjøtt?

    By Jimmy,
    • 19 replies
    • 3.2k views

  6. Grevlingkjøtt. Noen som har prøvd?

    By Mikkel,
    • 41 replies
    • 6.9k views

  7. Vakumpakker - kjøpsråd

    By Think!,   
    • 8 replies
    • 465 views

  8. Dry age/langtidsmodning av kjøtt

    By magnum_mauser,
    • 8 replies
    • 857 views

  9. Brygging av maltøl på Morgedalsvis 1 2 3 4 5

    By HB,
    • 233 replies
    • 46.9k views

  10. Viltkjøttkaker spedd med medisterdeig

    By magnum_mauser,
    • 6 replies
    • 351 views

  11. Whisky 1 2 3 4 18

    By Kobble,
    • 879 replies
    • 111k views

  12. Saltetid på laks/sjøørett

    By Mauser68,
    • 13 replies
    • 26.2k views

  13. Ærfugl i fryseren i 1år og fire mnd

    By Kingvald,
    • 3 replies
    • 270 views

  14. Souis vide hare

    By Steinar Tafjord,
    • 1 reply
    • 180 views

  15. Spekepølser

    By morpho,
    • 9 replies
    • 334 views

  16. Seig villsvinsteik/Mørning av villsvin.

    By Olemann,
    • 8 replies
    • 479 views

  17. Trygt å spise rått villtkjøtt?

    By EdvardB,   
    • 12 replies
    • 528 views

  18. Bacon

    By Wisk,
    • 0 replies
    • 189 views

  19. Kva er det mest energirike maten ein kan ha med i sekken på jakt/tur? 1 2

    By magnum_mauser,
    • 83 replies
    • 2.9k views

  20. Kan pisket eggehviter erstatte kremfløte i hjemmelaget iskrem?

    By Parco,
    • 1 reply
    • 155 views

  21. Hvordan tilbereder dere elgtunge?

    By sirhitalot,
    • 18 replies
    • 10.8k views

  22. Stekepanne, erfaringer ? 1 2

    By Mann88,
    • 56 replies
    • 12k views

  23. Klippfisk- trenger litt tips her

    By magnum_mauser,
    • 9 replies
    • 346 views

  24. Noen som ikke kjøper kjøtt?

    By Sakoen75,   
    • 21 replies
    • 759 views

  25. Speking i smør

    By EdvardB,   
    • 1 reply
    • 188 views

  26. Hvordan speke flatbiff av hjort?

    By Slegga1,   
    • 14 replies
    • 830 views

  27. Tråden om røyking av kjøtt 1 2 3 4 7

    By Mauser68,
    • 337 replies
    • 162.2k views

  28. matrett anno 800 tallet?

    By Hedmarkingen,
    • 5 replies
    • 654 views

  29. Snart jul, me lager sylteflesk! 1 2 3 4

    By Mauser68,
    • 154 replies
    • 68k views

  30. Stekt sopp og løk

    By B686SP,
    • 7 replies
    • 664 views

  31. Hva kan man bruke som tynner i matolje?

    By fluefiskern,
    • 11 replies
    • 471 views

  32. Fenalår - mugg?

    By Ruslebiff1,
    • 2 replies
    • 940 views

  33. Er and noe godt ?

    By fluefiskern,
    • 13 replies
    • 720 views

  34. Lage egen cognac...?

    By Ilatad,
    • 34 replies
    • 5.7k views

  35. Speka rådyrlår

    By Cantona,
    • 2 replies
    • 350 views

  36. MDG Oslo vil ha vegetarisk skolemat

    By Federal86,
    • 17 replies
    • 919 views

  37. Helgrillet villsvin, how to?

    By B686SP,
    • 24 replies
    • 2.1k views

  38. Kvernakjøtt

    By bukkaerik,
    • 12 replies
    • 4.5k views

  39. Rypebryst i ovnen, hvor lenge og hvilken temperatur?

    By Polardego,
    • 4 replies
    • 406 views

  40. Tørrmodning/Langtidsmørning av elg

    By Haubits,
    • 1 reply
    • 303 views

  41. Grillsesongen har begynt

    By Plukkfisk,
    • 31 replies
    • 3.8k views

  42. Viltgryte med gås

    By Kain,
    • 1 reply
    • 493 views

  43. Vilt/hjortegryte

    By magnum_mauser,
    • 5 replies
    • 952 views

  44. Da prøvde jeg grillet rådyrlår, anbefales.

    By asterix,
    • 2 replies
    • 1.2k views

  45. Oppskrifter på skarv

    By Tryta,
    • 20 replies
    • 10.5k views

  46. Dine beste fiskeoppskrifter 1 2

    By macchiato,
    • 82 replies
    • 36.8k views

  47. Tiur å orrfugl

    By kenneth32,
    • 0 replies
    • 398 views

  48. Koketid på reinskjøtt i gryte

    By andreasb,
    • 1 reply
    • 364 views

  49. Tilberedning av bever.

    By The Kid,
    • 20 replies
    • 9.6k views

  50. Tørking av kjøtt - har noe gått galt?

    By Ruslebiff1,
    • 6 replies
    • 1.3k views


×
×
  • Create New...