Flatin Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Brukte Brewferm tørrgjær og fikk fram smaken til Kim Jong'uns hårvoks. HAHA! *Spytter kaffe over tastaturet* Så forøvrig Jeremy Clarkson anbefalte Kim, hvis han skulle nuke noen, å starte med frisøren sin... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slemmo Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Da er langhelgen åpnet med en Dark Horizon 4. Edition Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MorganKane Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Trålet gjennom mitt nærmeste vinmonopol dagen Dark Horizon 4 visstnok skulle lanseres, men ikke en flaske å se.. Sjekket på nytt forrige uke på ett annet vinmonopol, også uten hell.. Er vel forbeholdt fiffen og modsjefer denne ølen Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
slemmo Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Det hjelper å ha et pol rett ved jobben hvor polsjefen er glad i øl, ellers så synes jeg godt alle moderatorer hadde fortjent en dark horizon også Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ulfur Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 ...Har "ofret" en gammel pult som jeg har laget hull i. Under har jeg laget spor som passer til plast bokser fra Ikea, de største tar ca 15kg malt. Kan anbefale denne løsningen, slipper også maltstøv i lufta .. Fiffig, den likte jeg Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kolbe-Rolf Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Folket her inne er sikkert interessert i en lokal ølfestival. 24-25. Mai har haandbryggeriet i drammen en liten samling av 20 tilsvarende bryggerier fra 'hele' europa. Skulle gjerne tatt en tur men skal i 40 års lag så da blir det vel en øl eller tre der Var på omvisning/ølkurs på Aass i fjord og på Haandbryggeriet etterpå. Var en knall kveld selv om jeg ikke husker at vi dro derfra Norse porter og norwegian wood fra Haand er vel det beste jeg får av øl, anbefales! Ble forresten 2 stk Aass bayer til middag i dag, tomt for stout på butikken som vanlig..... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Xesray Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Kjøleskapet mitt er fylt med hansa God 16/17 mai folkens Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Andrikén Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Drakk netopp en Betty Brown fra Lervig Aktiebryggeri, så kjøleskapet er tomt. Men i garasjen står det noen kasser, Red Ale og Bayer, til karbonering. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ramski Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Nyter ein jaktpils frå berrntsens brygghus. Veldig god pils Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 @Morgan med lam ringfinger, og lærmansjett Synd med kølchen brewshit happens... Kjenner meg igjen når du skriver at noe ekstra havner i gryta. Gjør det hele tiden Ender som regel opp med øl som overgår det meste av kjøpeøl uansett Respektable batcher du har gående Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 @ulfur Barnearbeid er forbudt i Norge Men jeg ser på dette som kulturutveksling.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
HighPower Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Nuvel, sitter nå her og nyter en Shepherd Neame Master Brew, fin sort Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mailman Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 I kjøleskapet hjemme er det en sixpack mørkt rumensk øl(kjekt med litt multinasjonale kollegaer:-)),men siden det er all work and no fun i dag så må raporten vente litt. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Har du tigget deg til den ? Måtte bare Jepp,, ta tiden til jeg blir moderert.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mailman Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Nei jeg spurte en rumener på jobben om han kunne ta med noen til meg når han var hjemme på ferie Noen av dem er heldigvis i lønnet arbeid. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Har faktisk ei veldig bra utdannet arbeidskolega, med doktorgrad, så beklager OT Jeg vet det er forskjell på folk... Dette ble veldig OT Beklager.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mailman Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Har forøvrig fått en ny nabo som har har minibryggeri på Voss sammen med en kompis Førsteinntrykket av fludiumet var meget lovende Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Det krever terningkast her inne Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mailman Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 En mer utfyllende raport om Vossabrygg og Rumensk øl vil komme Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wolverine67 Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Mye snadder, og jeg må nøye meg med grønn Tuborg.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted May 16, 2013 Share Posted May 16, 2013 Ja, du er nødt til å spandere første runde Wolverine Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wolverine67 Posted May 17, 2013 Share Posted May 17, 2013 Smakt denne da Ruger? Eller denne: Vekker noen minner... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted May 17, 2013 Share Posted May 17, 2013 I am a Castle drinker.. De spilte videoen om, og om igjen da jeg var i Northern Cape Drakk den hver gang vi felte noe wink: ... Black Lable er også en favoritt Den Windhock'en gleder jeg meg virkelig til å smake om ca. 2 mnd. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mailman Posted May 17, 2013 Share Posted May 17, 2013 Da er gypsyølen åpnet.Det er en Stedjar strong fra Ursus breweries som inneholder respektable 7% av det som får deg til å prøve å overbevise noen om at du klarer sub moa samlinger på 1500 meter med en 22. Smaken er middels mørk og rimelig mild,ikke veldig utfordrende.Greit øl til å slappe av forann tv/stereo med. Passe lang ettersmak av noe jeg ikke kommer på hva er. Terningkast grei firer. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
HighPower Posted May 17, 2013 Share Posted May 17, 2013 I kveld går det i Dead Pony Club fra Brew Dog. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
poliq Posted May 24, 2013 Share Posted May 24, 2013 Har testa tre meget lokale øl i kveld. Bryggeriet ligger under et steinkast herifra! Kan vel nevne at jeg er på nivå med Sir Higginbottom i kafferreklamen til å beskrive smaken. "Very good!" Felles for alle er at det er igjen gjær på flaska, spesiellt mye i Hovistuten. Johannes Konstknekt (basert på Kølsch): Godt og lett å drikke, litt bitter ettersmak. Føltes kanskje litt dau i forhold til andre sorter, men det gjorde ikke noe. Sikkert bare en vane/uvane. Denne likte jeg best av de tre, i alle fall om man skal drikke flere.. Hovistuten (Inspirert av India Pale Ale og Mûnchener): Kraftig øl med mye smak. Det første jeg tenkte var juleøl! Søtt, og litt for kraftig for min egen del. Spell-Ola (lagerøl): Lyst og godt, lett å drikke. Hadde dog en søtere ettersmak enn JK. Kunne vel minne litt om molte. Kanskje noe å vurdere for øl-elskere som er innom bergstaden en tur? Kanskje burde jeg kjøpe inn noen å lagre mørkt og kjølig, da dette skal utvikle den gode smaken videre.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krrm Posted June 14, 2013 Share Posted June 14, 2013 Mye interessant man tilfeldigvis kan plukke med seg fra en poltur. Hitachino Nest Ginger Ale er, som navnet mer enn antyder, et japansk ale brygget med fersk ingefær. Jeg hadde håpet at det var ganske "ingefærete", det var det slettes ikke, det smakte mest som maltaktig øl med en "feil", dvs ingefærsmaken var forholdsvis anonym, men allikevel ikke godt nok integrert med øl smaken. Det var slettes ikke like ille som kirsebærøl eller den halvlitern med sitronøl vi kom i skade for å kjøpe på kafé i Paris (nettopp fordi det var en eneste ølen de hadde som halvliter), men mer enn rart nok til at det neppe blir med flere flasker hjem. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted June 14, 2013 Share Posted June 14, 2013 Da er gypsyølen åpnet.Det er en Stedjar strong fra Ursus breweries som inneholder respektable 7% av det som får deg til åprøve å overbevise noen om at du klarer sub moa samlinger på 1500 meter med en 22. Smaken er middels mørk og rimelig mild,ikke veldig utfordrende.Greit øl til å slappe av forann tv/stereo med. Passe lang ettersmak av noe jeg ikke kommer på hva er. Terningkast grei firer. Så ikke terningkastet før nå. Beklager, siden det var jeg som ville spille yatzy Som ølkjenner får du 6 for innlevelse. 2 for tilstedeværelse, 3 for å tørre å smake Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mailman Posted August 25, 2013 Share Posted August 25, 2013 Har samtlige av Kammerets medlemmer gått 2 måneder uten å drikke øl???? Tester en ny gypsypils,en Albacher premium.4.8 %(blir vel annslagsenergi i 6.5x55 området) Fin og lys,mild smak.Litt Heineken'ish,men mildere ettersmak. Ikke særlig spennende,men veldig god. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MorganKane Posted August 25, 2013 Share Posted August 25, 2013 2 måneder?? Nei skrekk og gru.. Sitter nå med en litt merkelig belgisk IPA, Urthel Hop-It. Her er det blitt brukt god gjær og en litt uvanlig humle sammensetning.. Love it! Ble litt fullere enn planlagt, var visst ikke bare tørstedrikk likevel.. Verd en plass i handlekorga ved neste poltur. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Inbreak Posted August 25, 2013 Share Posted August 25, 2013 Uansett mitt favorittbrygg denne sommeren er India Pale Ale (IPA). Det finnes mange engelske produsenter av dette historiske brygget (http://en.wikipedia.org/wiki/India_Pale_Ale), men min definitive favoritt for tiden blir produsert i staten Delaware på østkysten av USA: Dogfish Head http://en.wikipedia.org/wiki/Dogfish_head . IPA'en deres fåes i 3 kvaliteter, 60 minutes, 90 minutes og 120 minutes. Uansett kvalitet er dette et øl for humlefreaks de luxe. En person beskrev for meg at han kjente humle bak øynene sine etter en slurk og at hefeweisen smakte som vann etterpå. Jeg tror dette er nær sannheten. Jeg synes 60 minutes'en er et perfekt øl til mat og fredagskveldsdrikking. Skal man virkelig kose seg så er 90 minutes'en et perfekt valg i mindre kvanta, den ligger på ca. 9%. I skrivende stund nyter jeg en 120 minutes. Den er egentlig mer å regne som en vin enn et øl. Fantastisk fruktig og med nok humle til å skremme alle som tror at Hansa har mye smak tilbake til mamma. Dette er øl som kan lagres i 15-20 år og smake enda bedre enn da det ble kjøpt. Alkoholprosenten ligger på 20% så man drikker ikke en sekspakning av dette stoffet under en tippekamp Du sparar i alle fall IKKJE på noken av desse tre i 15-20 år om det er humleprofilen du er ute etter. Då er det så ferskt som mulig som gjeld, helst innen 3-4 mnd. etter produksjon. Er sjølv ein skikkelig ølhund, men likar i stor grad å smake nye ting. Har vel passert 3000 øl etter kvart, og det går berre raskare og raskare oppover. Men har selvfølgelig ein del favorittar, og likar å lagre ein del øl (mørke eller sure). Men sidan eg likar å smake nye øl er det alltid noke nytt i kjøleskaper / boda. Kjøper det nye eg kjem over på polet, bestiller ein del frå utlandet, tradar litt frå utlandet, og fyller alltid kofferten med forskjellig når eg er på tur. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MorganKane Posted August 26, 2013 Share Posted August 26, 2013 Humle smaken mildner over tid ja. Dro ett lite eksperiment på det i mai, laget en liten 20L batch med heftig humlet IPA. Ble litt over en halvkilo til sammen av Columbus, Castle og Cascade + tørrhumling etterpå. Det ble ett grønt heksebrygg, som snytt ut av kokeboka til Madam Mim. Når man humler såppas mye, blir ølet "mettet" på humle. Så hadde sannsynligvis ikke merket særlig forskjell om jeg hadde flesket til med 2 kilo. Laget dette brygget i april, smakte som Hoppes#9 helt fram til medio august. Men nå har den jaggu mildnet kraftig, blitt nesten som en vanlig IPA brygget på 1/4 del av humle mengden og akkurat rukket å bli karbonert. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
robert Posted August 26, 2013 Share Posted August 26, 2013 Nå kan det hende jeg banner i kjerka, men Lervig kom med en lett pale ale i sommer. Johnny Low heter den og holder 2,5%. Masse frisk humle som gjorde godt i sommervarmen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Inbreak Posted August 26, 2013 Share Posted August 26, 2013 Definitivt ikkje å banne i kirka nei. Lervig skal ha all den ros dei kan få. Skikkelig godt (det meste) handtverksbrygg til ikkje langt over industripris i vanlig butikk. Mike Murphy kan sine saker og har revolusjonert Lervig. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Thor Posted August 26, 2013 Author Share Posted August 26, 2013 Mitt inntrykk av to-timers IPAene er at de starter med en relativt kompleks smak og et brutalt humlenivå. Ettersom de modnes kommer flere av smaksavskygningene frem mens humlenivået blir roligere. Dette har jeg dessverre aldri fått testet ut i praksis, siden ølet blir drukket lenge før det får noe mer enn et par måneder på baken hos eg Helgens øltest var en firpakning Limited Edition fra Sam Adams: http://www.samueladams.com/craft-beers/third-voyage IPA er noe av det jeg drikker mest og dette ølet var jeg ikke så veldig imponert av. Det er en grei dobbel-IPA, men den mangler kompleksitet og føles litt røff i kantene. Humlenivået er også lavere enn forventet. Det hjalp å ha et glass vellagret rom ved siden av. http://www.samueladams.com/craft-beers/imperial-white Denne var adskillig bedre. Witbier på over 10% er spesielt. Jeg har sansen for et øl som er såpass friskt og samtidig har en så kompleks ettersmak. http://beeradvocate.com/beer/profile/35/92899 Kveldens høydepunkt. Braggot er en blanding av øl og mjød med diverse krydder. Dette er et elske/hate brygg og for de av oss som liker søte øl er det midt i blinken. Ølet har en veldig kraftig honningsmak og er samtidig friskt på smak. http://www.samueladams.com/craft-beers/verloren Denne lot jeg bli til neste helg. Man oughta know man's limitations, for å sitere Dirty Harry. Gose har jeg ikke prøvd før, så det blir spennende. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Inbreak Posted August 27, 2013 Share Posted August 27, 2013 Har samtlige av Kammerets medlemmer gått 2 måneder uten å drikke øl????Tester en ny gypsypils,en Albacher premium.4.8 %(blir vel annslagsenergi i 6.5x55 området) Fin og lys,mild smak.Litt Heineken'ish,men mildere ettersmak. Ikke særlig spennende,men veldig god. 2 mnd. uten øl Nei skrekk og gru det må vere 10 år sidan sist, sikkert frå før eg begynte å drikke øl i det hele tatt. Det er (nesten litt for) sjelden det går ein dag utan minst ein øl, og ytterst sjeldan 2. Er ein ølhund så er ein ølhund. Men så blir det aldri flatfyll heller, er for gamal til slikt og har ikkje godt av det. Ein øl eller to-tre, kanskje nokre fleire i helgane, alt etter størrelse og styrke, og blir gjerne delt med fruen. Av og til ein 10-15 øl på smaking med nokre kompisar ein vekedag, eller 15-20-25 ein helgedag. Alt i smaen og nytelsens embete. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sirhitalot Posted August 27, 2013 Share Posted August 27, 2013 Lervig rye ipa er fin. Prøvde den først i sommer, og den falt i smak. Frisk og sterk på smak ( og % ) Fra iPhone Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Torquemada Posted August 27, 2013 Share Posted August 27, 2013 Tester nå egen IPA som ble flasket for 2 uker siden. Den trenger en uke til for å få nok kullsyre. Men smak og aroma er jeg særdeles fornøyd med. I morra skal jeg tappe en dunk "Nutcase Brown Ale" på flasker. Da er det bare å vente 2-3 uker til første prøvesmak. Juleøl brygges til helga Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Andy Posted September 7, 2013 Share Posted September 7, 2013 Nyter en riktig temperert Chimay (blå). Veldig god (og sterk) Edit- Avslutter kvelden med en "Proper Job" FRISK! Begge er å få kjøpt på polet. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
krrm Posted October 11, 2013 Share Posted October 11, 2013 Trodde jeg hadde noe porter stående i kjelleren, men den gang ei. Der begynte det å bli skremmende tomt gitt, iallefall på øl-siden. Som en enslig svale blandt noen få flasker pils sto det en liten flaske Pauwel Kwak. Den står der ikke lengre. Fin gyllen farge, litt bittert og fortsatt friskt med tydelig maltsmak. Me like. Very much! Får se om jeg melder overgang til whisky tråden etterhvert, men nå er jeg så godt forspent med Laphroaig i forskjellige varianter at det er lite nytt å melde på den fronten, det for da være grenser på hvor mange ganger man skal gjenta seg selv. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
barerobert Posted October 16, 2013 Share Posted October 16, 2013 Hvor kjøper man Alfa? Etter sommerens tur til Kreta så har jeg forelska meg i både Alfa og Mythos men kun Mythos finner jeg i butikkene her i Tromsø... Slått sammen 2 tråder om samme emnet Sako_35 moderator Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
El Gringo Posted October 16, 2013 Share Posted October 16, 2013 Jeg har ikke funnet Alfa her hjemme eller i Sverige, så man må nok til sydligere breddegrader. Det ble jo noen stykker i sommer, så jeg har det friskt i minne Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Domino Posted October 17, 2013 Share Posted October 17, 2013 Jeg foretrekker lyst øl. Favorittene er nok Gambrinus og Pilsner Urquell fra Tsjekkia (bare én av fordelene med å dra til Plzen på skyting!), samt Grolsch og Heineken fra Nederland. Stella, Foster's og Castlemain's XXXX smaker også godt! Av de norske har jeg sans for Aass Fatøl (på flaske) samt flere av Mack sine kreasjoner. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mailman Posted October 29, 2013 Share Posted October 29, 2013 I kjøleren er det en Samuel Adams Boston lager fra Boston breweries.Innhandlet på en semilokal Rema fordi det virket som en god ide på det daværende tidspunkt. Så for å feire at jeg holde på med første igjennomhøringen av den nye Carcassplata,så jekkes den nå. Kort oppsumering:Den var jævlig god. Frisk,god smak og fin ganske lang ettersmak. Carcassplaten tegner til å bli en høydar,men den trenger nok noen runder. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Dagl Posted October 30, 2013 Share Posted October 30, 2013 Smakte i helgen for første gang Ægir Natt Porter (se test) http://www.beernorway.com/2013/07/08/beer-review-aegir-natt-imperial-porter/ Må si meg enig med tester, hvorfor i all verden kjøpte jeg ikke fler..? Men det skal jeg så snart som mulig gjøre noe med.. Ett meget godt øl til mørke høstkvelder (og netter..). Mvh Dagl Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Inbreak Posted October 30, 2013 Share Posted October 30, 2013 Anbefalar deg på det sterkaste å prøve å lagre slike øl i opp til mange år. Kjøp i tillegg ei flaske Ægir Lynchburg Natt, som er Natt lagra nokre månadar på Jack Daniels fat. Prøv gjerne begge to parallellt og samanlikne. Ellers er Nøgne Imperial Stout fantastisk, Mikkeller Beer Geek Breakfast om den er tilgjengelig endå, og Mikkeller Beer Geek Brunch kjem på sleppet no i november. Mikkeller George er også på polet, den er rett og slett fantastisk. Sjekk på nettsida til polet kva butikkar som har inne, eller bestill på nettbutikken levert til eit lokalt pol. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Andy Posted November 2, 2013 Share Posted November 2, 2013 Startet juleforberedelsene ekstra tidlig i år.. Bestilte en 12pk. Berentsens IPA Bombay fra polet, som ble hentet i dag Passer til rødt kjøtt, vilt og modne oster, iflg. etiketten. Jeg synes den passer meget bra til pinnekjøttet. Måtte prøvesmake litt i kveld, og den smaker akkurat like bra som i fjor Mulig jeg må bestille en 12pk. til før jul.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Inbreak Posted November 2, 2013 Share Posted November 2, 2013 Dette gjeld generelt om IPA. Nøgne IPA, Ægir IPA, Haandbryggeriet Fyr og Flamme (IPA) og Kinn Vestkyst IPA er også minst like bra, om ikkje bedre. Verdensklasseøl. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
razumny Posted November 2, 2013 Share Posted November 2, 2013 Jeg var nylig på Færøyene, og det skulle vise seg at Færinger kan det der må å brygge øl. De har to bryggerier, Førøya Bjør og Okkara. Sistnevnte har et øl som heter Rinkusteinur, som er brygget med lavastein. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
BigHorn Posted November 2, 2013 Share Posted November 2, 2013 Lørdagskos Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.