Parasitter i kløvvilt

[Maxwatt]

https://www.nrk.no/innlandet/jakthunder-kan-bli-smittet-av-parasitt-1.16251088

 

https://www.jaktojagare.se/kategorier/utrikes/fruktad-parasitsmitta-patraffad-i-norsk-alg/

 

Den saken her fortjener mer enn bare en liten notis.

[Haavard]

Ja, noen (...) kan kanskje skrive om det her. 

[asterix]

Hjortelusflua dukket også på uforklarlig vis. Kan det være at en av de "genetisk viktige" ikke var lenge nok i karantene? 

[M67]

asterix skrev (2 minutter siden):

Hjortelusflua dukket også på uforklarlig vis. Kan det være at en av de "genetisk viktige" ikke var lenge nok i karantene? 

Hjortelusflua har vi hatt i Sverige og Østfold siden det var skuddpremie på ulv ca. Den er iallefall omtalt på 1800-tallet. Men den spredningen vi har nå - til snart hele landet, og i de mengdene, den er nok ny. Jeg leste et sted at varmere klima hadde skylda. Men det har jo skylda for ca alt, (sammen med ulven da) så hvem vet.

 

 

 

K

[asterix]

16 minutes ago, M67 said:

Hjortelusflua har vi hatt i Sverige og Østfold siden det var skuddpremie på ulv ca. Den er iallefall omtalt på 1800-tallet.

Mulig det, du vet sikkert dette bedre en meg.  Offisielt dukket den vel opp i 1983. Hjortelusflue – Wikipedia

 

Edited January 13, 2023 by asterix

[M67]

Jeg brukte "hørt og husket", så beklager unøyaktighet. Det er uansett nesten riktig, for 1983 er før Vegårdshei-ulven ble skutt, og i periode da alle var fornøyde med at det ikke var ulv i Norge. Leser en lenger ned i Wiki-artikkelen, så var det hjortelusflue i Sverige i 1860.

 

Ulven sliter uansett med å spre hjortelusflue, siden flua ikke kan bruke ulv som vertsdyr.

 

K

[Per-S]

En del parasitter har mulighet for å få haik med trekkfugler så vi kan nok ikke forvente at vi i Norge skal unngå spredning av slike. Den eneste parasitten jeg har funnet i hortevilt er hjernemark. Den dør ved frysing og varmebehandling og er regnet som ufarlig for mennesker. Jeg graver en del hjortekjøtt, og er nøye med å fryse både før og etter prosessen. 

Oftest er stor vilttetthet en betingelse for effektiv spredning av parasitter.

[Jegermeistern]

M67 skrev (2 timer siden):

Jeg leste et sted at varmere klima hadde skylda.

 

Og det er nok riktig, særlig den delen av oppvarmingen som gir mildere vintre og/eller kortere frostperioder.

 

Før het det at flåtten hadde nordgrense på Sømna (grensa Trøndelag/Nordland). Den har nå passet Salten (stemmer det, @bardp?). Frostperiodene, spesielt før jul, ble benyttet godt i gamle dager, for å få bukt med utøy. Man hengte ut sengetøy, og skifta sengehalmen med halm som hadde ligget i frosten.

 

Og jeg kan jo fylle på, med et av min mormors trønderske uttrykk: "Æ villj helljer kokas i sju luti, einnj å værra ut ei vinternatt, sa lusa, da ho koinnj snakk".

 

Og siden @Per-S nevner trekkfugler, vi har jo fått flyttet utbredelsesgrensene nordover, bokstavelig talt for både "fugl og fisk". Da kan diverse "blindpassasjerer" følge med (dagens melding om økning i antallet gonorre-tilfeller skyldes nok ikke trekkfuglene, man kanskje heller "løse fugler"?).

[bardp]

Den første flåtten ble opp servert i Bodømarka for ca 20 år siden. 

[Haavard]

Men når fkk vi den lenger syd? 

Jeg var orienteringsløper, mest i Østfold fra sent 70-tall, men fikk aldri en eneste flått. Så vidt jeg vet fikk ingen andre det heller. 

Min første fikk jeg samme dag som Norge spilte mot Brasil i VM-94, på en camping i nærheten av Prekestolen, Rogaland. Deretter tok det ikke lang tid før jeg fikk dem på svenskekysten, og nå sitter de jo i hvert gresstrå. 

[M67]

Det var ihvertfall flått på Sømna på 70-tallet, og hoggorm. Flåtten har bredt seg videre, men har ormen?

 

K

[Haavard]

Flåtten haiker med fugl. Ormen må som regel gå selv... 

[tussehaugen]

Ormen haiker…

[Maxwatt]

Men for å ta det tilbake til det opprinnelige temaet:

Hva med en utfyllende reportasje i Jakt og Fiske med beskrivelse og bilder av dette så jegerne blir oppmerksomme på dette og vet hva man skal se etter?

Jeg tipper 7 av 10 jegere ikke ville reagert hvis man fikk slikt i slaktet, fordi det er relativt ukjent.

[tussehaugen]

So what, ein parasitt man kan  ufarliggjøre med varmebehandling betyr ingenting i den store sammenheng. Smittefare er borte allerede ved 60 grader så biff medium + går heilt fint. Dette letter faktisk for oss som jakter med hund både i norge og sverige. Ormekur må gies bikkjene våre litt hyppigere, kostnaden er liten. Smitten var allerede i sverige og smitte kjenner ingen grenser, det var kun snakk om tid.

 

Det finnes verre ting der ute man kan bekymre seg for…

Edited January 14, 2023 by tussehaugen

[Haavard]

Det finns helt klart verre ting, men jeg spiser en del rått kjøtt (ofte når jeg er usikker på om det skal i panne eller gryte) så bra er det ikke. 

[Ospa]

Jeg spiser også en del rått viltkjøtt- både tartarer og carpaccio. Det er fantastisk godt! God slaktehygiene står fremst i panna mi, men burde kanskje vurdere å fryse først? Til sammenlikning så fryser jeg alltid villfisk først, om man skal spise den rå. Der reagerer man jo normalt sett ikke på kveis i innmaten (store bendelormer mister jeg appetitten av dog..).

[Per-S]

Jeg fryser konsekvent kjøtt som jeg skal spise rått. Det dreper ikke alle mulige parasitter men det er det eneste jeg kan gjøre uten å ødelegge smaken. Like viktig er det å sjekke kjøttet for mulige parasitter under slakting og partering. Er det tvil så tar man bare et annet dyr til det en skal spise rått.