Jump to content

Skikkelig arbeidskniv


ladebenken

Recommended Posts

Hei.

 

Jobber som bestmann/styrmann på en ringnotsnurper og bruker i den forbindelse mye kniv på¨jobb. Skjærer mest i tauverk og notlin. Bruker nå diverse Mora kniver, de er jo billig og forholdsvis brukbar, problemet er bare at de blir ukvasse bare man ser på et tau og spessielt hvis man prøver seg på et dyneema/spectra tau.

 

Skal nå kjøpe inn ett lite lass med kniver igjen og lurer litt på å prøve noe annet, bedre?

 

Noen gode tips?

 

Spesifikasjoner:

 

-Mest mulig vedlikeholdsfri, dvs: Plast skaft og slire og helst rustbestandig blad. (kan se bort fra det siste om det er annet som er mye bedre.

-Ikke fantasipris, maks 2-400kr/stk.

-Blad som holder seg skarpt lenger enn Mora sine blad og er lett å sette opp igjen.

Link to comment
Share on other sites

Har samme problem.Men ein kniv som har vært bra er Green river de lages vel på NZ . produserer vel i hovedsak kjøkken kniver men de lager ein seratert dykkekniv som er veldig bra på tau og holder eggen lenge,den er flat på eine sia og forsåvidt kurrant og sette opp.

Ellers så bruker vi mye Brødkniver men de er bruk og kast

 

s

Link to comment
Share on other sites

...eller du kan gå motsatt vei og kjøpe 50 stk av den billigste IKKE- MORA kniven:

Håndverkskniv 100 mm

http://www.jula.no/catalog/verktoy-og-m ... iv-122005/" target="_blank" target="_blank

og slipe de skarpe med f.eks denne:

Professional-Kitchen-Sharpening-Knife-Sharpener-System-Fix-angle-Set-W-4-Stones

http://www.ebay.com/itm/Professional-Ki ... 20fca9240f" target="_blank" target="_blank

(ekstra bryner og utstyr til polering kan kjøpes på ebay.com)

 

Mora har forøvrig kniver i mange kvaliteter:

http://www.moraofsweden.se/produkter-1.0.112.1" target="_blank" target="_blank

 

Du kan jo velge en 2-delt løsning slik at du ikke må gråte hver gang kniven glepper og fyker over ripa.

 

Mvh

Jim114

Link to comment
Share on other sites

kanskje denne er tingen...?

http://www.moraofsweden.se/allround/mor ... rp-s1%2F39" target="_blank

 

Jeg har brukt denne på seilbåten min når det gjelder tauarbeid.

Alt fra polypropylen via polyester og nylon, til Kevlar og Spectra.

Absolutt den beste taukniven jeg har vært borti.

Brukte et vanlig skjerpestål til å kvesse den, og den holdt lenge.

Link to comment
Share on other sites

Flere gode forslag ja, hvordan er stålkvaliteten til Buck knivene mot Mora?

 

De Mora tauknivene har vi og de fungerer jo greit de, men ikke akkurat favoritten til å skjære notlin. Skal vi skifte ut mye grovt tauverk brukes det helst skjærfil. Ellers fungerer brødkniver greit..

 

Ingenting av brukskniver som er BEDRE enn Mora? :winke1:

Link to comment
Share on other sites

Nå sier du at du ikke vil ha kniver til fantasipris.... MEN.... Hva med å tenke i et litt lengre perspektiv og se for deg at det er en kniv du har i 10-15 år?

 

En kniv til 2000.- vil da "koste" 150-200.- per år :-)

 

Kniver av høy stålkvalitet kan du kvesse opp igjen hundrevis og tusenvis av ganger, og de fungerer alltid under alle forhold.

 

Bl.a. er de ofte laget i "ett stykke", slik at skjeftet er en del av "selve kniven" og du får ingen svake partier i overgang mellom blad og skjefte.

 

Har selv veldig veldig god erfaring med Fällkniven, men vet ikke om de har noen kniver tilpasset maritimt bruk.

 

En link for referanse:

http://bladereviews.com/fallkniven-a1-review/

Link to comment
Share on other sites

En F1 eller S1 fra Fällkniven i VG-10 stål burde holde eggen godt til dette bruket, og de svartbelagte bladene vil ha mer beskyttelse mot korrosjon, og de kommer med plastslire.

Litt dyre nye, spesielt om det er fare for at de går over bord, men kan hende du kommer over noen brukte.

Link to comment
Share on other sites

Ingenting av brukskniver som er BEDRE enn Mora? :winke1:

Jo, men ikke til maks 400,- :wink:

 

Du kan se på denne:

http://www.marttiini.fi/epages/Marttiin ... iewProduct" target="_blank" target="_blank" target="_blank

T508 stålet er semirustfritt og bør holde eggen bedre enn det rustfrie stålet til Mora.

 

Silver Carbinox med T508 stål. Det høres jo nesten ut som det perfekte stålet for den som vil ha en kniv som er lett å skjerpe (som karbon er) og som ikke ruster så lett (som karbon derimot gjør) i vårt tidvis fuktige (og for noen av oss kystnære) klima. Denne kniven er jo forholdsvis liten. Vet du om stålet gjør seg like godt i større kniver der det kan bli aktuell med litt lettere hugging eller vedkløyving ved å banke på kniven med en stokk/kubbe (batonering som de sier på utenlandsk)? Vet du om noen slike kniver - heltang - med dette stålet?

 

PS: Lamnia.com (var Lamnia.fi) sa i fjor at de ville utvide søkemotoren sin slik at man kunne legge inn filter for type stål, heltang (fulltang) osv, men desverre ser det ikke ut til at de har kommet i mål med dette enda.

Link to comment
Share on other sites

Jobber som bestmann/styrmann på en ringnotsnurper og bruker i den forbindelse mye kniv på¨jobb. Skjærer mest i tauverk og notlin. Bruker nå diverse Mora kniver, de er jo billig og forholdsvis brukbar, problemet er bare at de blir ukvasse bare man ser på et tau og spessielt hvis man prøver seg på et dyneema/spectra tau.

 

Kanskje en slik en?:

CRKT - M.U.K (Marine Utility Knife) (akkurat nå Nkr134,62 eks mva)

https://www.lamnia.com/no/p/2412/kniver-og-foldekniver/kniver/columbia-river-m-u-k

 

ingen erfaring med denne selv!

 

Merk: Priser hos Lamnia.com (i Finland) får du oppgitt i NKR uten MVA. MVA betaler du ved innførsel (dersom vareverdi inkl frakt >NKR350), om du da ikke finner en norsk forhandler av samme.

Beskrivelse

 

M.U.K. (Marine Utility Knife) has an offset handle angle that gives you knuckle clearance when cutting bait or slicing fish on a cutting table. And it has a soft, grooved polypropylene handle with four finger choils to give you all the grip possible when your hands are cold, wet, and slippery. You choose from four handle colors for best visibility.

 

Straight cutting edge cuts cleanly against a cutting board. The oversized serrations is great for those times when you need to cut a nylon line or other tough materials. The blade's rounded back reduces the risk of cutting entrails when cleaning fish.

 

Spesifikasjoner

 

Blad 2CR13

Hardhet HRC 51-53

Bladoverflate/-belegg Bead Blasted

Skaft Polypropen

Slire -

Vekt: 94 g

Totallengde: 311 mm

Bladlengde: 171 mm

Bladtykkelse: 2 mm

Link to comment
Share on other sites

Silver Carbinox med T508 stål. Det høres jo nesten ut som det perfekte stålet for den som vil ha en kniv som er lett å skjerpe (som karbon er) og som ikke ruster så lett (som karbon derimot gjør) i vårt tidvis fuktige (og for noen av oss kystnære) klima. Denne kniven er jo forholdsvis liten. Vet du om stålet gjør seg like godt i større kniver der det kan bli aktuell med litt lettere hugging eller vedkløyving ved å banke på kniven med en stokk/kubbe (batonering som de sier på utenlandsk)? Vet du om noen slike kniver - heltang - med dette stålet?

T508 er en forenkla versjon av A8-mod, og egenskapene vil være rimelig like bortsett ifra litt lavere eggholdbarhet i T508.

A8-mod er ypperlig til huggere og robuste kniver, så T508 burde være fint til dette også:

http://xxxknives.blogspot.nl/search/label/Chopper

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
Bestile meg en Silver Carbonix til like under 300 nå da Lamnia har kampanjerabatt(*) ("Juhannus Sale") på finske kniver nå.

(*) https://www.lamnia.com/no/spesialtilbud?sin=&mid=&mcid=1&gid=&sgid=5&ipp=60

Pen og stilig kniv syns jeg! Nå er ikke jeg en som samler på eller er opptatt av "staskniver", men som andre påvirkes jeg jo av både det estetiske og taktile inntrykket en kniv gir. Og det første som slo meg da jeg fikk denne var stilig, pen og god å holde i! Skarp rett ut av slira var den også. Og den sorte slira med sølvskrift på står helt i stil med kniven. Mulig jeg er en enkel sjel, at det ikke skal så mye til for å gjøre inntrykk på meg...? :) Men men.

 

Spørs nå om jeg blir å bruke denne "brukskniven" da?! Er en viss fare for at jeg heller vil bevare pga det estetiske inntrykket den gir som ny rett ut av esken. Eventuelt at jeg kjøper en til - for å bruke, he he, vi får se. :)

 

215012.jpg4417_MRT215012-03.jpg&w=525&h=525&zc=2

Slira på den jeg fikk har ekstra påtrykk "Silver Outdoor", som vist på bildet til høyre fra Lamnia, i forhold til slira på bildet til venstre - som er fra Marttiini sin web.

Link to comment
Share on other sites

ser ut som at slira er litt solid, og vil tåle "arbeidsbruk" godt ...?

Jo, sliren ser solid ut den, men desverre uten dreneringshull i bunn. 2mm tykt lær.

 

Du får nok nøye deg med en billig brukt Mora kniv med fargerikt skaft til daglig bruk.

Ikke noe problem, har nok av slike. Men ikke så mange i denne størrelsen kanskje. Har egentlig ikke noe problem med å ta "fine kniver" med ut på tur, men med denne slo deg meg at her burde jeg kanskje gå i dress ja. :)

Link to comment
Share on other sites

Ser ikke det veldig store behovet for dreneringshull i slirer, men er ikke verre enn at man borer opp med et bor. 3 mm er greit.

 

Silver carbinox'en er verken for pen eller for dyr til å brukes. :-)

Synes selv skaftet på den store versjonen er litt klumpete, men den lille er noe av et bedre jeg har sett av kniv til barn, selv om skaftet på denne også kunne vært noe rundere.

Link to comment
Share on other sites

  • 5 months later...

Hei, denne kniven selger vi i haug og dunge av der jeg jobber, mest til havbruksnæringa vel og merke, men det er en rimelig og god taukniv.

http://moradistribution.co.uk/index.php ... anion.html" target="_blank" target="_blank" target="_blank

 

Og denne er helt uslåelig angående skarphet og pris, men er uten slire.

http://www.jernia.no/produkt/-/vis-prod ... X/14230064" target="_blank

 

Vi har noe andre priser enn det du ser her da, med positivt fortegn.

Link to comment
Share on other sites

De Mora tauknivene har vi og de fungerer jo greit de, men ikke akkurat favoritten til å skjære notlin. Skal vi skifte ut mye grovt tauverk brukes det helst skjærfil. Ellers fungerer brødkniver greit..

 

høres ut som når det skal skjæres mye notlin så trengs det litt med bladlengde..? '

 

hva da med en sk. Glavakniv?

http://mittverktøy.no/kniv-mineralull-glava-465mm-hultafors.html

Link to comment
Share on other sites

TS. Jeg har også kappet en del tauverk, spessielt på 60 - og 70 tallet, da jeg seilte på dekk, i Utenriksflåten (Stykkgodsbåter, m/bommer - ikke kraner). Normalt brukte jeg (og de fleste andre) en Morakniv. Vi hadde mye tauverk, som måtte vedlikeholdes. I tilegg kom trosser.

 

Har ikke kjenskap til tauet du nevner, men gammeldags Hamptau sleit mer på eggen, enn det å spikke i hardt treverk. "Plast" tau og trosser gikk greit å kappe.

 

Både Mora og Hultrafors, har billige arbeidskniver, som er brukbare. Kjøp et asortert utvalg og test dem, før du/dere bestemmer hvilken dere skal "gå for".

 

Eller ennå bedre, kontakt andre redere og spør dem om deres erfaringer. Kanskje dere fiskere også har en internettside, hvor "ting" drøftes. Kan vel ikke være den største statshemmeligheten, så noen vil vel svare.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...