Jump to content

ferieguru

Members
  • Posts

    208
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by ferieguru

  1. Nordfjordkjøtt kjøper mye av sitt kjøtt nettopp fra Nortura.
  2. Slik som dere maser med AP og arbeiderorganisasjonene da. Rart at dere ikke har fattet interesse for bøndene....
  3. Er du litt fingernem, finner du mye her. http://www.rifle-stocks.com/
  4. Ugh, ikke glem helse i iveren etter billig mat. Her var det ymse. Norge er et vanskelig land å leve billig i med en sær landbruksnæring. Styr unna ferdigmat, Grandiosa og posemat. Lokale fiskere kan skaffe god fisk til en billig penge, høyrygg av okse smaker bedre enn indrefilé, styr unna kylling, de er av så dårlig kvalitet at produsentene ikke fortjener at dere bruker penger på det, mer tid kan erstatte penger osv. Aller helst skulle nasjonen importert kjøtt fra kveg på frilandsbeite, ikke miljøfiendtlig soya i lange baner til kraftfor.
  5. Nettopp, den mannen er en veldig veldig god kokk. Enkelt, jeg stoler på han og ikke gamle norske dogmer. Pinnekjøttet blir laget slik han gjør det, og får jeg tak i fint pinnekjøtt av sau, blir det det foran pinnekjøtt av lam.
  6. Hehe, er det det som er merkevaren edelgris??? Problemet med gris er at de som er avlet fram, i hvert fall her i Norge, vokser så alt for fort, verre enn en ond kreftsvulst. Dette gjør noe med kjøttet, slik at det blir lite egnet til bl.a. spekeskinke.
  7. Kjøper du ei god nok jakke, så blir det vel pels etterpå formoder jeg!
  8. Det heter franskskåren carré.
  9. Det er nok medaljens bakside det, at alle blir hørt i et demokrati. Jeg kan godt forstå dem, naturen må ha rom for også de dyr som ikke passer alle.
  10. ferieguru

    RSP.

    Hehe, en ting er nå at folk bruker penger på slikt, men at folk faktisk spiser det, er meg ei gåte.
  11. Jeg så et program på BBC Lifestyle for noen måneder siden. De skulle teste den beste biffen i New York (om den nå ikke var regnet for den beste i verden også, husker ikke) Det ble servert av alle steder i en strippebar. De kjøpte inn kjøtt, og modnet biffstykkene (hele) i eget kjølelager i 3 måneder før de var klare. Nøye overvåket klima så klart.
  12. Makan til vås da. Omvendt bevisførsel. Den anklagede må bevise sin uskyld, mens man fritt kan påstå det man måtte ønske. Det er som å leve i middelalderen, håpløst og frekt.
  13. Morsomt å se at dere lager pølser, men den særnorske Gilde-idéen med potetmel i pølsene skjønner jeg ikke helt. Ikke nødvendig med slikt i pølsevevet. I Tyskland er det ikke lov en gang med slikt i pølser.
  14. Mat fra det norske landbruket er en tragedie, uansett om det selges på Rema eller Coop.
  15. Jeg er spent på hva du sier. Selv har jeg vært på polet og kjøpt ei flaske med Nøgne Ø - God Jul!
  16. Ut fra det du skriver, er det mer enn moden til å komme deg vekk fra Toro-verden, du er bedre enn som så!
  17. Nå er det sikkert flere hundre oppskrifter på bacalao, så det skulle forundre meg at det ikke var tomatpurre i en av dem. I et land med mye dårlig tomat som oss, gjør det ikke noe om man forsterker smaken med litt tomatpurre.
  18. Maken til Fanthomas takter . Toppen av en liten granbusk eller en kvist fungerer utmerket som "dobørste" Morsomt at du outer homofobien din, det er sikkert en grunn.... Til dere andre, dobørste er et godt hjelpemiddel, veier omtrent ingen ting, og får plass inni ovnen under transport. Det som brenner seg fast inni gnistfangeren har en tendens til å sitte godt, i hvert fall på min.
  19. Tja, nå er det jo en test på klikk.no som kårer juleølet fra Grans til det beste av de som kan kjøpes i vanlig butikk. Og husker jeg ikke feil, var det fra Grans bra sist sesong også. Dette er riktignok flaske, og ikke boksvarianten. http://www.klikk.no/mat/drikke/article365518.ece
  20. Gjør deg selv en tjeneste, kjøp deg en skikkelig ovn først som sist, om du har råd til det så klart. En røyklagt lavvo vil legge en demper på kveldskosen inne i lavvoen. Ved kjøp av ovn, er det ting å tenke på, jeg synes at den til Helsport fungerer bra, den har beskyttelsesrør rundt pipa(og den blir varm...) ut av lavvoen, og ikke minst en rimelig god gnistfanger. Det siste er viktig på ei pipe som går ut av lavvoen. Har brukt en slik nå i to år, og det fungerer godt, også med rå ved, bare den ikke er for stor. Ta med deg ei lita hagesaks, slik at du kan klippe opp bjørkeriset, for det er fint å fyre med. Ta også med deg en dobørste. Pipa, og gnistfangeren må renses, helst hver dag/annenhver dag. For det sotes tett, spesielt gnistfangeren, og da får du dårlig trekk. Minuset er vekten, den veier nesten 14 kilo, men med pulk, skulle vel det gå fint.
  21. Piggtråd i utmark? Hvem er det som setter opp slikt svineri da? Landbruksnæringen???
  22. Hva med en Falcon Menace 4,5-18x56? Den har jeg, mye for pengene.
  23. Ja, du kan så si...se bare på landbruket!
  24. Å du hellige Moses! Det der er jammen mye fett. Kjøttdeig av lam/får inneholder 25% fett, og vanlig kjøttdeig inneholder 14%...... Krydderiene derimot, er fine.
  25. Hvordan er det med fett på vill gås? Kjenner bare til gås fra gård, og de har jo et fettlag som gjør det noe absurd å flå dem.
×
×
  • Create New...