freeeed Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Har nå sett den siste filmen til Kristoffer Clausen, "Elgjakt med løshund". Etterat jegeren har skutt dyrene er han fram med kniven og kutter den i halsgropa for at den skal blø ut. Er det ikke fare for at man kutter spiserøret så man forurenser slaktet? Hvor bør man stikke kniven? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jervesporet Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Spiserøret ligger godt beskyttet bak luftrøret. Kniven stikkes også ganske parallelt med luftrøret og det er ikke sannsynlig at det stikkes hull på spiserøret. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tyren64 Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Enten det er elg eller storfe man skal stikke, så er jo faren for at man skal stikke feil alltid til stede. Har jobbet mange år på slakteri, så jeg vet at det kan være litt vanskelig noen gang. Å spessielt dersom dyret ligger. Men som sakt , så ligger spiserøret bak pusterøret, så i teorien skal du ikke treffe dette. Men i prksis så er det som regel det du gjør....... Enklest måte er å gå inn litt lengre ned, akkurat i brystgropa. Her setter du kniven med bladet vendt ut mot bogen. Så stikker du den inn mens du gjør et snitt over Aorta som går like innafor brystgropen........en åre på hver side. En annen ting som elgjegere burde gjøre, er å stenge spiserøret. Dette gjøres enklest ved at du åpner et lite stykke i halsen slik at du får klarlagt både spiserør å pusterør. Så løsner du piserøret en bit nedover pusterøret, men ikke lengst opp mot hode på dyret. Så tar du et godt tak med hånden rundt spiserøret slik at ingenting av mageinnholdet kommer ut mens du kapper både dette å pusterøret. Nå skal du ha løst spiserøret med en tre fire cm lang bit av pusterøret hengende fast på enden. nå slår du en knute på spiserøret slik at denne biten av pusterøret hindrer knuten i å gå opp. Nå kan du henge opp elgen uten å tenke på at det skal renne mageinnhold ut av munnen på han. Men nå vil du ha et spiserør som er ganske så velfylt, så vær ops på dette. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
freeeed Posted May 4, 2011 Author Share Posted May 4, 2011 Takker for informativt svar! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Puzzaque Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Det store spørsmålet er jo om det i det hele tatt har noe for seg på dyr som er skutt. på folkelig vis i lunge hjerteregionen Aorta som kuttes ved stikking kommer fra hjertet og skal transportere friskt oksygenrikt blod fra lungeregionen som er sundskutt ut i kroppen. Ved nakke, hodeskudd har det nok sin funksjon om man får stukket mens hjertet enda banker eller som en avtømming av brysthulen om man ikke skal ta ut innvollene med en gang Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
rypejegern Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Enig med siste taler. Det aller meste blodet vil jo ligge inni ved hjerte lunge skudd. Har opplevd folk stresser fælt med den stikkinga. Når dyret har gått 100 meter etter et slikt skudd hjennom lungene/hjerte så tipper den ikke over for at det er gjennom trekk i kroppen Det er vel for at alt blodet er pumpa ut i brysthula. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
beagle Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Som du sjølv seier Det aller meste blodet vil jo ligge inni ved hjerte lunge skudd. Men ved å stikke vil det alltid koma noko blod. Og til mindre blod det er att i dyret til bedre er det! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
rypejegern Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Som du sjølv seier Det aller meste blodet vil jo ligge inni ved hjerte lunge skudd. Men ved å stikke vil det alltid koma noko blod. Og til mindre blod det er att i dyret til bedre er det! Ja ligge inni ..Altså i brysthula. Hvis man vommer ut dyret like etter fallet skjønner jeg ikke poenget med å stikke flere hull i dyret. Hvis du stikker et dyr som er skutt slik som nevnt over, vil du nok ikke få ut meire blod en det som fester seg på kniven. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jaktlykke Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 Jeg har enda ikke stukket et dyr etter skudd. Ser ikke poenget med det så lenge jeg er i vitalt område. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ersa Posted May 4, 2011 Share Posted May 4, 2011 har ikke sett den filmen selv men har hørt mye snakk om at det er skudd i det sentrale nervesystemet. vist det er skudd i det sentrale nervesystemet så vil dyret nesten ikke blø ut i forhåld til hjerte lunge skudd( vist ikke kula har gått videre og tatt noen blod prer eller slikt) og vist man da ikke stikker dyret vil blodet bli liggende igjen i blodrårer og muskler og da vil kjøtte bli litge egnet til man i forhold til vist man stikker dyre eller skyter i hjerte lunge regionen.( selfølgelig er det noe her inne som har skutt i det sentrale nervesystemet uten og stikke og har fått fint kjøtt, men det er sansyndelig at kjøttet blir ødelagt så derfor er det lutr og stikke) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tyren64 Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 Tror nok likavell jeg ville åpnet i brysthulen så snart som mulig etter fall for å få ut blod som måtte være der. Er nok også endel blod som fortsatt renner rundt i kroppen selv etter et hjerte lunge treff. Husker ikke hvor mange liter blod det er i et (storfe), men det er maaaange liter. Å dersom dyret er stresset etter treffet, så trekkes blodkarene sammen slik at mindre blod slipper ut selv ved gjennomskudd. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jegermeistern Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 Enig med talerne over her - er dyret truffet i vitalt treffområde, er det ikke mer blod i systemet. Det kan nok fortsatt være litt i muskulaturen, men det får en uansett ikke ut ved å "stikke". "Stikkingen" skal utføres slik Tyren64 beskriver. En annen ting som elgjegere burde gjøre, er å stenge spiserøret. Teknologien gjør sitt ubønnhørlige inntog - for meg ved at jeg har med noen "strips" i sekken. Når jeg har snittet opp halsen, og blottlagt spiserøret, løfter jeg opp en del av det nært hodet, så alt innhold presses ut, og setter på 2 strips, med vel 5 cm mellomrom. Så kapper jeg i mellom stripsene. Jeg bruker en lignende teknikk hvis jeg kutter tykktarmen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
toaal Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 Sørg for å stikke riktig dyr! Gå forsiktig innpå og bruk øynene godt for å verifisere at dette er det påskutte dyret. Skulle man være forferdelig uheldig og ved en feiltagelse prøve å stikke et friskt dyr som f.eks bare tar seg en liten hvil så kan det få forferdelige følger! Bedre å la vær hele stikkingen, event prøv å advare med høye rop før man går innpå. Skulle dyret være tunghørt kan det også lønne seg å vifte med f.eks et lite flagg/plagg. Som sagt så er det veldig uheldige omstendigheter som må til, men sikkerhet må komme først. Oldefar pleide å si at: "Er man uheldig nok knekker man tommelen i rævholèt". Alt kan skje... 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
urogallus Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 Det er riktig som blir sagt her at ved treff i lunge/hjerte blør dyret inn. Men de få gangene en benytter seg av hodeskudd (jada, bare begynn å sutre alle forståsegpåere) er det veldig stor fordel å stikke. Da fosser det blodet som ellers hadde blitt liggende i store og små blodårer ut. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
HVSJT Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 Sørg for å stikke riktig dyr Ja skogen er som regel full av sovende elg i nærheten av ferske elgfall Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ulf Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 (edited) Sørg for å stikke riktig dyr! Gå forsiktig innpå og bruk øynene godt for å verifisere at dette er det påskutte dyret. Skulle man være forferdelig uheldig og ved en feiltagelse prøve å stikke et friskt dyr som f.eks bare tar seg en liten hvil så kan det få forferdelige følger!Bedre å la vær hele stikkingen, event prøv å advare med høye rop før man går innpå. Skulle dyret være tunghørt kan det også lønne seg å vifte med f.eks et lite flagg/plagg. Som sagt så er det veldig uheldige omstendigheter som må til, men sikkerhet må komme først. Oldefar pleide å si at: "Er man uheldig nok knekker man tommelen i rævholèt". Alt kan skje... Vifte med et flagg??? Edited May 5, 2011 by Guest Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
C.E.A. Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 Der er skrevet mye fornuftig og bra over her og endel tullball. Jeg ser ikke noe helt konkret om hvor man skal stikke ved normale skudd i brystet. Det er altså mellom de to fremste ribb-benene (høyre og venstre), disse står som en trang "V" opp ned når dyret ligger på ryggen (stikkegropa). Stikk beint i dyrets lengderetning, inn mot lungene og skjær lett til høyre og venstre inni. Ser en snakker om å sprette opp halsen i denne fasen, det har kun relevans inne på et slakteri når man slakter med vomma i, eller når man starter selve flåingen = slaktingen, men IKKE hvis dyret skal transporteres i skogen før flåing. Da tar man kun ut innmaten i et hull som er passe til det, som regel holder det å sprette fra bak brystbeinet til jur/baller. Eneste andre hull i skinne bør være skuddhullet og eventuelt det stikkesår. Man behøver ikke stikke ved lungeskudd som flere har nevnt over men det skader ikke. Så kan man heller sløyfe etterhvert som man blir mer erfaren og føler at man har kontroll på dette, beroende på skuddplassering. Å stikke i halsen er ikke å anbefale, det kan gå rimelig bra sålenge der er trykk i dyret og at hjertet slår, men dette vet man sjelden når man stikker. STIKK I BRYSTET i den såkalte stikkegropa som nevnt over. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
olepolet Posted May 5, 2011 Share Posted May 5, 2011 høye kneløft og vifting med flagg,funker det med vimpel? har det noen betydning med fargene på flagget? ulempen med et norskt flagg er jo om det berører bakken,da skal det jo "demonteres" i de forskjellige fargene og de brennes hver for seg. luktesalt kan jo funke.. munn mot munn er vel kanskje litt feil vei igjen.. om det er en okse,så funker det sikkert fint å knippse han på ballene og se etter reaksjon Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Puzzaque Posted May 6, 2011 Share Posted May 6, 2011 For å sitere "Når hjorten er skutt" som forøvrig er ei grei .pdf å laste ned Dyr som er skutt i bryst eller bog er det unødvendig å stikke. Er dyret skutt i hals eller rygg bør det stikkes for å være på den sikre siden. Stikket plasseres fem til ti cm over fremste punkt på brystbeinet. Selve stikket kan være fem til ti cm langt. Når hjorten er skutt Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.