Ketil Posted July 14, 2010 Share Posted July 14, 2010 (edited) På tur over grensen i sommer ble det invistert i en Fallkniv H1. Men en det noen som kan si meg om jeg har fått en gammel mod. Den jeg kjøpte har Zytel Slire og er i VG 10 stål Har sett på nettet etter jeg kom hjem, at man kan få med Lærslire og i 3 G stål. Også har jeg invistert i en Tormek T7. Har prøvd den på noen kniver og Sakser med et meget bra resultat. Så er det det store spøsmålet, er det noen som har slipt en Fallkniv F1 på en slik, F1 har en konveks egg (hvis jeg her forstått et rett) F1 er ikke min, så jeg vill ikke gjøre noe galt. Ketil. Edited July 14, 2010 by Guest Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jeffery Posted July 14, 2010 Share Posted July 14, 2010 Den lages både med VG10- og 3G- stål og begge modeller blir for tiden levert med Zytel-slire som standard. Dette i følge produsentens hjemmeside. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
6x47 Posted July 14, 2010 Share Posted July 14, 2010 H1 var den beste kniven jeg noensinne har brukt til å forflå storfe på slakteri, brukte bryne og stål nesten ett år før eggen var så rund at den måtte slipes på nytt. Når jeg slipte denne ble den svakt hulslipt(konkav)på en tormek stein med 23cm steindiameter. Prøvde også på en Proff helle slip stein. Denne lagde tilnærmet rett egg. Uansett hva jeg gjorde så ble kniven meget kvass, med aldri like god å flå storfe med. Den konvekse eggen gjør at kniven finner veien mellom hud\skinn\kjøtt nesten helt av seg sjøl Veldig vanskelig å slipe konveks(min mening), da er det ikke noe hjelp å få av diverse jigger. Rett å slett godt handtverk må til. Syntes bruks området var snevert. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sjur Dale Posted July 14, 2010 Share Posted July 14, 2010 Konveks egg kan du slipe på Tormek for frihand. Bruk steinjustersliparen SP-650 og juster steinen til finleik 1000. Monter F-bøylen, universalstøtten, til å stø hendene til. Slip lett og gli på den konvekse flata. Er du framleis usikker så kan du handslipa kniven over smergelpapir som ligg på PC-musematta. start med 600 papir og gå vidare til 1000 - 1200 og avslutt med 3000 eller bryneskiva på Tormek`n. Lukke til og ver glad i eit godt slipeverktøy, TORMEK. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sjur Dale Posted July 14, 2010 Share Posted July 14, 2010 Konveks sliping blir utført på fri smergelrein som roterar frå deg. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ruger1022 Posted July 14, 2010 Share Posted July 14, 2010 Eller med Rudolfstroppen :http://www.knivmaker.net/om__rudolfstoppen_.html Eller slik . http://www.knivesshipfree.com/pages/Tip-Convex-sharpening http://www.kammeret.no/forum/viewtopic.php?f=23&t=26209 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sjur Dale Posted July 15, 2010 Share Posted July 15, 2010 Sjå og litt på denne riggen: http://www.dozierknives.com/index.php?o ... &Itemid=54 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sako 30-06 Posted July 15, 2010 Share Posted July 15, 2010 Slip lett og gli på den konvekse flata.Det var omtrent slik man slipte økser på håndsveivete slipesteiner i gamle dager. Allerede lenge før både Fällkniven og Tormek pleide økser å ha konveks egg, og man fikk nå slipt dem... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
El Gringo Posted July 16, 2010 Share Posted July 16, 2010 http://www.edgeproinc.com/ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Elgen Posted July 16, 2010 Share Posted July 16, 2010 Det var omtrent slik man slipte økser på håndsveivete slipesteiner i gamle dager. Allerede lenge før både Fällkniven og Tormek pleide økser å ha konveks egg, og man fikk nå slipt dem... ... men selv ikke i gamle dager var det vel vanlig å barbere seg med øks? Det er greit nok å få en konveks egg brukbart skarp, men jeg slitter fortsatt med å få den skikkelig skarp. Særlig hardt stål som 3G. Tror jeg må skaffe meg en slik rudolfstropp. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Metallurgen Posted July 16, 2010 Share Posted July 16, 2010 Konvekssliping på flat eller rundt slipemateriale blir kalt jokkesliping. Alle Gränsfors økser er slipt på hjulet med denne teknikken, og disse er konveksslipt med som regel god skarphet. Hattori (Fällkniven/cold steel osv) sliper også ganske mye på rundt slipemateriell. Krever litt trening da man må svinge mellom to bestemte vinkler, men det er bare å finne noen skrapkniver å trene på. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.