Er dette noe som er dokumentert noensteds? Jeg driver med storfe sjøl, og må innrømme at det har hendt at dyr, både tamme og ville, har kommet utpå nygjødslet eng og beitet. De har ikke dødd. i nærliggende land med intensivt husdyrhold er det vanlig å overgjødsle beitene med salpetergjødsel mens dyra går å beiter.
Hvis en drøvtygger får i seg store mengder, blir dyret forgiftet. Men da snakker vi mengder! Spise rett fra sekken-mengder. Før i tiden (50-60-tallet) hendte det at slakteokser ble tilleggsforet med Urea for å gi ekstra tilvekst. Urea er Nitrogen.
Når dette er sagt, kan jeg forsåvidt fortelle om en årviss hendelse heromkring: Tidlig på våren, når de første spirene på enga begynner å strekke seg, kommer elgen trekkende ned fra fjellet for å beite. Gjerne i store flokker. Når så vi bønder sånn sist i april sprer kunstgjødsla utover grasarealene, så går elgen til skogs. Tvert! Så elgen liker ikke kunstgjødsel, ihvertfall.
Edit: Magre dyr som kommer ut på kløverrik eng vil nok kunne bli forgiftet, men det er ikke gjødsla som er årsak. Dyrets mager og vom ikke er tilpasset det kraftige foret. Men sterk gjødsling vil forsterke effekten.