Hiver meg på de 3 andre jeg da, hygiene under slakting har alt å si. Bukker skutt midt i brunsten, gjerne på lokk, havner like godt på tallerenen som noe annet. Dersom usmak, har noe gått galt under kjøttbehandlingen. Har forøvrig ikke opplevd det ennå, heldigvis...
Over til et hyggeligere emne, brølingen har startet så vidt her i en dal utenfor Bergen. Viktig å fyre de litt opp av og til, få de til å tenke på at brunsten nærmer seg