Jump to content

Oddgeir

Members
  • Posts

    968
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Oddgeir

  1. Tenkte og på å bestille 2 par sko, riflesekk og en jakke derfra. Men syns det ble ganske dyrt med flyfrakt hvertfall. Om man deklarerer forsendelsen som "gift" slipper man da unna toll? Ser at man kan huke av for at det skal væreen gave nemlig.
  2. Gratulerer med fall:) For en bil, når kommer den i produksjon? Stiller meg i køen isåfall
  3. Ble sulten av den fortellingen der, Sako:) Har gaflet i meg årets første lutefisk idag:) Var ikke det helt store egentlig. Det partiet vi fikk inn med lutefisk var av semre kvalitet og leverandør har blidt bedt om å hente suppa. Ny fisk er på vei fra Lofoten og inn til restauranten
  4. Ja, skjønner jo at jeg bor midt oppi det. Men det må helst være plasser som har åpent kortsalg og som ikke krever offroad-bil. Har ikke den beste vinterbilen enda Noen som har prøvd brugnmarka etter toppfugl? Tenkte å ta en tur til snåsa litt senere, skal kjøre hundespann da. Får dekket mye større områder + at det er noe av det morsomste som finnes:)
  5. Om man bor langt ut på landet så kan det fort bli et problem da. Men de aller fleste ferskvaredisker har dem inne da. Du kan jo prøve rømmegrøt med fjellrøye som forrett da, garantert en hit http://webtv.tv2.no/webtv/sumo/?progId=469969
  6. Nei, har ikke testa enda. Kom litt mer utstyr idag, så skal rulle sammen noen patroner med v-max 55gr. Blir nok testet på mandagen når skytebanen åpner igjenn:) Bestilte kuler fra abcfritid nå, ble jo billig med gratis frakt:) Takk for det V-max. Skal legge meg på 22gr jeg og da. Og er presisjonen brukbar til jakt så holder jeg meg der:)
  7. Her er vi enige ang forrett, noe lignenede forslag fra meg lenger opp, men "ekspertene" mener frossne kamskjell er totalt ubrukelig, så dette kan vi ikke finne på å servere Trådstarter spør etter en enkel forrett til en privat sammenkomst, ikke hva han skal servere øverigheten på en finere resturant, tror nok ikke han mister vennene sine om han benytter frossne råvarer Sansynligvis de fleste her på forumet er hobbykokker, og da er det viktig at de som har den respektive utdannelsen som kokk, ikke tar motet fra en som ønsker å gjøre et verdig kulinarisk forsøk. Her er det viktigste at man får det beste ut av det den vanlige menigjegerogfisker mann enkelt klarer å skaffe. Takk for denne gang. Det er vell ikke på noen måte kjappere å bruke frossne kamskjell heller. Og kan du tilberede et frosset kamskjell så kan du ihvertfall tilberede et ferskt et. Det er jo fortsatt en enkel forrett, bare trehundreognittitre ganger bedre + at du mest sansynlig får et norsk produkt og ikke no skvip som ble plukket av fattige barn i indonesia eller noe slikt. At du beskylder meg for å ta fra noen motet syns jeg er direkte latterlig. Man blir vell ikke motløs av å bruke en bedre råvare? ikke blir du blakk av det heller. Dra å kjøp deg en pølse på statoil du Over og ut.
  8. Akkurat kommet inn etter en skitur i bymarka. Valgte å gå litt utenfor sporet siden jeg hadde 3 huskyer og en Vorsther spent foran meg. Fikk tilbakelagt noen mil og fikk sedt så mye som 5 tjædertupper Synd det ikke er lov å jjakte dem der. Noen som vet om et ok terreng for toppjakt i nærheten av Trondheim, som er tilgjengelig for hvem som helst ?
  9. Det skjer nok desverre i stor skala. Samme med kjøtt, kylling og fisk. Det har vell blidt hauset litt opp av media i det siste.
  10. Ser godt ut det:) Jode, tining er viktig. MEN det som finnes av frosset kamskjell er sprøytet med vann (for og øke vekten) og dette gjør dem uegnet til noe bruk.
  11. Helt og komplett uenig. Eneste er om du fryser selv. Har til nå enda ikke opplevd å få kjøpt gode frosne kamskjell i butikk eller fådt det inn på noen av de restaurantene jeg har jobbet på. Selvfølgelig er det jo en ok vare om du skal posjere, lage tartar eller bruke dem i en terrine eller pudding. Du må gjerne si noe annet, men her vet jeg at jeg har rett. Og det er ikke ofte
  12. Råmarinerte kamskjell er helt fantastisk. Men her er det viktig med gode kamskjell og ikke det skvipet som ligger i fryseren som er pumpet full av vann og har mistet alle sine egenskaper og kvaliteter.
  13. Jeg må si at jeg finner da ikke denne historien lite troverdig på noen måte. Noe slikt måtte vell skje en gang. Bra det var en redelig kar som fant den og ikke noen med urene hensikter.
  14. Melon og spekeskinke er kjempegodt sammens. Men den der vikingskipsaken har jeg sedt før og det er noe av det mest harry jeg har sedd servert i mitt liv. Dessuten blir det kanskje litt mye melon i forhold til spekeskinke. Du kan jo selvfølgelig lage flere seil da. Men slik mat er jo mest egnet som sommerkos sammens med noe kaldt i glasset. Pass på at du bygger opp smakene gjennom retten, slik at ikke forreten blir den som huskes best. Om du skjønner hva jeg mener. Ellers så har du jo ganske heavy mat med en kremet skogsoppsaus og multekrem og da kan det jo være godt med en lett forett. Krabbesesongen er jo i full gang nå. Om du føler deg trygg nok på kjøkkenet kan du jo diske opp med en krabbemousse/terrine med sitron, chili og gressløk, servert med en sprø fennikkelsalat med en lett sennepsvinaigrette eller mangosalsa. Da har du ihvertfall noe fra sjøen og med i måltiddet
  15. Hva slags kaliber og kuler bruker dere?
  16. Oddgeir

    salong

    Ta med deg børsa på bana og prøv forskjellige avstander. Og legg nøye merke til kulebanen. Jeg skyter ikke på over 80m stort sett. Har skutt på 150m med tofot og kunne lett ha truffet en kråke, men skulle jeg feilbedømme avstanden med 10m så blir det skadeskyting.
  17. Kjøpte billig LEE presse for 14-15$, vekt hadde jeg fra før. Det var alt jeg trengte egentlig. Det ga meg utgifter på ca 200kr. Lader kun 12/70 og har ikke behov for mere hagl heller. Foreslår at du leser litt om haglelading. Så kan du ta en ny vurdering om du vil begynne med det. Man kan gjøre det helt enkelt eller utrolig komplisert. Jeg har kunn en Ladedata jeg bruker, eneste som varierer er haglstørrelsen.
  18. Ta en titt på kartet før du fyrer av også. Gå nøye gjennom kartet før du legger ut på tur også. Se etter populære skiutfluktssteder, veier, hytter, hus osv... Ellers så er 308win fin til toppjakta. Selv måtte jeg finne på en god unskylding for å få lov av samboern til å kjøpe en 223, så da kom toppjaktkortet inn i bildet
  19. Jeg kan godt ta på meg ansvaret som avlaster eller eventuelt utstyrsforvalter:) Har også kjøpt en del for mye etter at jeg ble medlem her. Og etter at ladeutstyret er kommet i hus så er skyting blidt en jobb for å få flere tomhylser jeg kan kose meg med å preparere, sortere, polere og det som mere er
  20. Tenkte å bruke denne oppskriften jeg fant idag, kaliberet er 223Rem: Hylse: Fiocchi Primer: Winchester Krutt: VV N130 22,5-23gr Kule: Hornady V-Max 55gr Litt usikker på Patronlengde/COL, så om noen har et årlight forslag der så er det fint. Hvis ikke blir det 57mm, såfremst det passer. Noen invendinger?
  21. Nå fikk jeg lyst på salta uer. Må ta en tur til den lokale fiskesjappa å fikse noen uer Salta uer, kokt potet og smør. Mer trenger man ikke:)
  22. Høres ut som du har en skikkelig tysker der ja:) Min har samme tendensene på hare. Han tar haren igjenn i nedoverbakke og flatmark. Heldigvis har vi stort sett møtt på hare hjemme i Lofoten og der er det jo kunn fjellsider og steinur, så haren har stort sett kommet seg helskinnet under en stein:)
  23. Oddgeir

    canada boots

    XXL selger Sorel Caribou til 899,- leste jeg i reklamen idag. Bare som et tips.
  24. Hehe, skjønner godt at teskjemetoden tas frem tidlig. Er jo ganske mange sylferske folk som spør om alt mulig rart
×
×
  • Create New...