Jump to content

Dunkerante

Members
  • Posts

    375
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Dunkerante

  1. Hvis du skal flå, vil jeg absolutt anbefale stekepose. Tiltross for at det er litt jobb, synes jeg man oppnår bedre resultat ved å ribbe fuglen. Skinnet er godt, og motvirker uttørring. Personlig synes jeg også fet og god stuffing gjør seg. Dette bidrar også til at fuglen blir mer saftig.
  2. For dere som vi utvide horisonten og stille forberedt på ølsmaking kan dere studere denne siden. Dårlig med oppdateringer her, men mye god informasjon http://www.forn.no/maltol/index.htm
  3. Det gjorde jeg ikke. Det var selvsagt Harehunden som kom. Beklager. Husker ikke når jeg fikk Påskriket, men trolig i starten av desember Følgefeil: Påskriket kom i dag
  4. HUR? Har vært på Hurstival ja. Endel år siden men...
  5. Dette er jo ikke sabotasje. Bare trøndersk gjestfrihet. De synes vel du blandet litt svakt og var så elskverdig å kvesse på`n litt Direkte spandabelt vil jeg si
  6. Er du forresten klar over at det ikke går an å si vakkert uten å si akkert
  7. Bekrefter innholdet i lista for min del Ilatad Jakt på lørdag ser derimot ut til å bli vanskelig. Dunkern er kvesset, men familiære forpliktelser setter en effektiv stopper for dagaktiviteter på lørdag. Heldigvis er forholdene dårlig. Var ute en tur i går og fikk bekreftet det Tar med to øl. Rikelig av mitt, og en smaksprøve fra en nabo som atltid har godt øl
  8. Det gjorde jeg ikke. Det var selvsagt Harehunden som kom. Beklager. Husker ikke når jeg fikk Påskriket, men trolig i starten av desember
  9. Jeg fikk påskriket i starten av denne uka
  10. Alle kan ha behov for en pause fra det meste. Ferie likeså. Vi snakkes den 16
  11. La ut 4 sett lunger, struper og haler fra storfe en vinter. Hadde ikke ett besøk. Leste senere i revejaktboka til Morten Kraabøl, som har gått vitenskapelig til verks at storfe er det desidert dårligste åtet han har prøvd. Gris og rådyr funket best. Link til omtalt bok http://www.bokkilden.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=138412
  12. Dine kilder burde være sikre fattern, men i denne saken tok de feil. Nå viste seg seg imildertid, at de ble både speket kjøtt og røyket fisk av div varianter på bordet. Dermed ble det ganske mye fisk tilbake. Tror jeg kan gå god for endel rakfisk, smør, potetkak og mandelpotet til laget
  13. Dunkerante

    skabbrev_2JPG.JPG

    From the album: Jakt

  14. Fant den pressa når jeg googlet http://www.rico.no/go/produkter/tilbere ... ltepresser Ønsker meg ei slik til jul Konge! Takk
  15. Du la merke til at jeg ikke skrev mer enn det jeg skrev Vi får håpe pattedyrrådet får tilført mer ressurser til neste år.
  16. Kvotene er i stor grad fastsett uifra flytellinger. Mer info finnes via fiskeridirektoratet sine sider.
  17. Knallfin rapport. Takk for i dag Ska sei de va pesshold ja Med ønsker om flere blodbarter.
  18. Jeg har jaktet med de rasene som er aktuelle for deg, og dømt beagle og drever på jaktprøver. Min stemme går til beagle. Ja, jeg har hatt beagle. Nå har jeg dunker
  19. Jeg bruker å sette grensa ved omlag minus 15. For noen år siden skulle jeg være med på en åpenprøve, hare med en beagle (DCH Våttåfjellets Pan) jeg hadde. På morgenen var det minus 23. Vi ventet til 11:00 og slapp på minus 18. Losen gikk bra hele dagen, men når vi avsluttet la jeg merke til at hunden hadde forfryst pungen. Etter den dag manglet han hår på halve pungen resten av livet. Var også ut med en sønnen til denne hunden noen få år senere. Da var temperaturen minus 15 på morgenen. Desverre reiste haren ut, og vi mistet kontakt med hunden (hadde ikke peil da). Da den kom inn kl. 20:00, var det ca. minus 25. Denne hadde også forfryst pungen, og det viste seg at den også ble steril. Et par år etter var hunden dobbeltch, og gjett om vi angret på akkuat det slippet.
  20. Da er ølet tappet om. Hadde håpet det var klart nå, men det var det ikke. En liten uke på kjøla regner jeg med gjør susen. Smaken derimot var bra. Kraftig maltsmak og markert røykpreg. Ikke akkurat noe kjærringøl nei Litt pale ale eller pilsnermalt er av interesse for flere. Jeg bruker alltid pale ale som basis når jeg brygger sommerølet. I vår skal jeg brygge Weissen/Wit, og der er pilsnermalt en viktig ingrediens
  21. Jeg kan hente før jul jeg Kanskje den står seg bedre her?? Godt forsøk Skal ha kalas den 4. Den gjengen sandblåser vel bøtta på et par timer tenker jeg
  22. Har delt opp rådyr i kveld, så det blir vel noe spekemat på nyåret Når det gjelser rakfisk, så har jeg ei bøtte på kjølerommet, men tvilsomt om den overlver jula. Baser på alle de gode ideene som har framkommet, tviler jeg på om vi vil sulte Dette derimot tror jeg vi sparer til grillsesongen
  23. Dunkerante

    raakjoett09.jpg

    From the album: Hobby

  24. Koldtbord er bra. Sikkert flere som har noen etterlatenskaper etter jula liggende
×
×
  • Create New...