Er vel likt med både vossaøl og hardingaøl, du skal helst gjera det på gamle måten, jo eldre jo bedre. Termometer treng ein ikkje, ein har jo alboge, ein ventar på at ølet "brest" under kok (sjølv om dei fleste ikkje veit kva det betyr), humle smakar ein seg til og ikkje sist men minst skal det kokast helst så lenge at det kun er sirup att
Har fått min dose kjeft med å bla. innføre "avanserte" temperaturmålarar og div. rustfrie remediar i prosessen.
Til HB: Eg lovde deg smaksprøve, det skal du få, men har ikkje hatt tid til å få det på trykk enda, mulig det blir gjort i helga om eg får tak i ny co2. Pakken kjem nok, om eg muligens bommer litt på jula