i det Flashmnske hjem starter julen for alvor med kveldsmåltidet lille juleaften, da er det sildebord som står på tapeten før nissene føyses feberhet i seng. Deretter pyntes pyntes juletreet slik at de små skal komme med henførte sukk&stønn, samt tindrende øyne ned i førsteetage selve dagen (dette er fruens teori).. Deretter fortsetter kvelden med litt sofasløving, portvin, ost og nøtter mens julefilmen over aller julefilmer "Griswalds Family Christmas" ruller over fjernsynet.
Juleaften starter til lunsj med div ruller, sylte og lagret edamer, servert med lefse, dijon sennep og smør. Deretter kommer det tradisjonelle østlandske julemåltidet med ribbe og tilbehør, som avsluttes med multekrem før papiret flekkes av og kaffe og kaker kommer på bordet, det eneste slaget som utmerker seg her er lukkede formkaker, som er en butterdeigsvariant med lokk stekt i sandkakeformer, fylt med bringebærssyltetøy og glasert med melis.
Førstedag er julefrokost tid, den innbefatter de før nevnte matretter i kald utgave, lun hjemmebakt leverpostei med bacon og champinjonger og lutefisk servert med lefse og fjellsmør.
Etter dette er jula offiselt over og det gnages kalde juleretter til det tyter ut av ørene på oss mens vi venter nyttårsaften og etterhvert for min del høydepunktet i "eteorgien" nemlig sosialt samvær med venner og ett måltid skalldyr som variere litt fra år til år men hvor en skalldyrskabaret er gjengangeren, rikt supplert med diverse andre varianter av skalldyr og smaksatte majoneser..