Informasjon til jegere om skrantesjuke fra Mattilsynet http://www.mattilsynet.no/dyr_og_dyrehold/dyrehelse/dyresykdommer/skrantesjuke/informasjon_til_jegere_om_skrantesjuke.23534
Publisert 24.08.2016 | Sist endret 31.08.2016 Skriv ut Del denne siden
Skrantesjuke er en prionsykdom (en type proteiner som ikke brytes ned i kroppen) hos hjortedyr. Som jeger har du en sentral rolle i å bistå med å hindre smittespredning og å skaffe oversikt over hvor utbredt sykdommen er. Her er en oversikt over hva du trenger å vite om skrantesjuke i forbindelse med jaktsesongen 2016.
Skrantesjuke er en dyresykdom som har svært liten risiko for å smitte mennesker. Nye analyser fra Veterinærinstituttet viser at det potensielt kan være to typer skrantesjuke i Norge. Rådene vi nå har fått fra Folkehelseinstituttet og Veterinærinstituttet gjør at vi inntar en aktiv føre var-holdning knyttet til kjøtt fra dyr som tester positivt. Det er svært liten risiko for smitte til mennesker fra dyr eller kjøtt. For å være på den sikre siden så vil kjøtt fra dyr som tester positivt likevel ikke gå inn i matkjeden.
Jegere som får positive prøveresultater blir kontaktet av Mattilsynet, slik at kjøtt og slakterester blir destruert. Du bør derfor oppbevare kjøttet og ikke levere det videre før prøvesvaret er klart.
Prøvesvarene vil komme fortløpende og tar ca 2 til 4 dager.
Mer detaljert informasjon til deg som jeger om kartleggingen finner du her: : Miljødirektoratet: Skrantesjuke
Omfattende kartlegging i 2016
Mattilsynet og Miljødirektoratet planlegger å teste ca 15.000 hjortedyr for skrantesjuke i 2016. Dette omfatter prøvetaking av alle hjortedyr som dør eller blir avlivet som følge av sykdom eller skade, inklusive trafikkdrepte, i hele landet. I tillegg skal det tas prøver av hjortedyr som blir felt under jakt i utpekte områder.
Det skal også tas prøver ved alle viltbehandlingsanlegg og godkjente kontrollsteder og ved slakterier for tamrein og oppdrettshjort.
Jegere er svært viktige for kartleggingen!
Mattilsynet og Miljødirektoratet vil sterkt oppfordre jegere og jaktlag til å bidra i kartleggingen av sykdommen. Jegere er svært viktige for at vi skal få inn prøvemateriale for testing. Dersom du jakter i de områdene hvor det skal være jaktinnsamling for skrantesjuke-testing, er det viktig at du tar med hodet (dyr over 1 år) fra dyret du har skutt til oppsamlingsplasser hvor Mattilsynet og Miljødirektoratet organiserer prøvetaking.
I hvilke områder det etableres innsamlingsplasser, hvor disse er lokalisert og tidspunkt for innsamling vil det bli informert om lokalt fra Mattilsynet og kommunenes viltforvaltning. Oversikten vil løpende oppdateres, og finnes her: http://nina.no/cwd
I tillegg ber vi jegere i hele landet som leverer vilt til viltbehandlingsanlegg eller får det kontrollert ved godkjente kontrollsteder, å ta med hodet for prøvetaking.
Meld fra ved sykdom på hjortedyr eller ved funn av døde hjortedyr.
Jeger som observerer et dødt, skadet, sykt eller generelt svekket dyr, skal så snart som mulig melde fra.
For elg, hjort og rådyr skal kommunen varsles, gjelder det villrein skal jeger melde fra til Statens naturoppsyn (SNO).
Ofte stilte spørsmål om skrantesjuke
Hva er skrantesjuke?
Skrantesjuke er en smittsom sykdom som kan ramme hjortedyr som elg, hjort, rådyr og rein. Sykdommen har tidligere bare forekommet i USA, Canada og Sør-Korea Symptomer er blant annet avmagring og unormal oppførsel. Sykdommen er alltid dødelig for dyrene.
Hvordan smitter skrantesjuke?
Skrantesjuke kan smitte gjennom direkte kontakt mellom syke og friske hjortedyr, eller indirekte ved at dyr kommer i kontakt med smittestoffet i miljøet. Smittestoffet er bl.a. påvist i spytt, urin og avføring fra dyr som er smitta.
Er det trygt å spise kjøtt fra hjortedyr?
Skrantesjuke er en dyresykdom som har svært liten risiko for å smitte mennesker. Nye analyser fra Veterinærinstituttet viser at det potensielt kan være to typer skrantesjuke i Norge. Rådene vi nå har fått fra Folkehelseinstituttet og Veterinærinstituttet gjør at vi inntar en aktiv føre var-holdning knyttet til kjøtt fra dyr som tester positivt. Det er svært liten risiko for at sykdommen skal smitte til mennesker, men for å være på den sikre siden så kommer vi ikke til å godkjenne at kjøtt som tester positivt skal spises.
Jegere som får positive dyr, blir kontaktet av Mattilsynet, slik at kjøtt og slakterester blir destruert. Du bør derfor oppbevare kjøttet og ikke levere det videre før prøvesvaret er klart.
Kan slakt som det er levert prøve av, grovparteres?
Ja, men du må holde orden på hvor kjøttet er. Hvis prøvesvaret er positivt skal ikke kjøttet spises. Mattilsynet vil ta kontakt med deg dersom prøven er positiv.
Kan jeg jakte som normalt?
Ja, det kan du, men vi ber deg huske på noen ting. Det viktigste er at du må ta vare på slaktet inntil prøvesvar foreligger.
Mattilsynet er videre opptatt av å redusere risikoen for å spre en eventuell smitte i forbindelse med jakt. Fordi vi vi vet lite om utbredelsen av skrantesjuke ennå, anbefaler vi noen tiltak.
Dersom du har mulighet til det anbefaler vi at du graver- eller stener ned slakteavfallet.
Jakter du i flere områder, oppfordrer vi til at du mellom hvert område sørger for at:
klær, støvler o.l. som er brukt på jakt blir grundig reingjort/vasket for å fjerne synlige rester av jord, slakteavfall, avføring osv.
utstyr som er brukt under slakting (kniv, sag etc.) vaskes grundig og desinfiseres med 2 % natriumhypoklorittløsning (for eksempel 1 del Klorin + 1 del vann) som holder minst 20°C i en time. Deretter skylles redskapene grundig med vann siden natriumhypokloritt er sterkt korroderende og kan ødelegge utstyr.
Kan jeg få testet dyret mitt for skrantesjuke selv om jeg ikke omfattes av prøveordningen?
Mattilsynet vil så langt det er mulig ordne dette. Kontakt ditt nærmeste avdelingskontor i Mattilsynet på telefon 22 40 00 00 for å få informasjon om hvordan dette kan gjøres. Det er nødvendig med hjerneprøve av dyret, så hodet på dyret må være tilgjengelig.
Hvordan vet jeg om dyret jeg har skutt har skrantesjuke?
Hjortedyr, som elg og rein, kan ha skrantesjuke uten synlige symptomer. Dersom sykdommen har kommet langt vil du kjenne igjen symptomer som avmagring, unormal oppførsel og hyppig urinering. Prøvesvaret kan du selv finne på http://www.hjorteviltregisteret.no. Dersom prøven er positiv for skrantesjuke, vil du også bli kontaktet av Mattilsynet.
Må eller bør jeg som leverer dyr til testing endre rutiner for gjenlegging av vom/innvoller?
Dersom du har mulighet til det anbefaler vi at du graver- eller stener ned slakteavfallet på fellingsstedet.
Kan det ta lengre tid enn 4 dager å få prøvesvaret?
Ja, det kan hende, men i utgangpunktet kommer prøveresultatet i løpet av 2-4 dager. Det er viktig at prøvene merkes riktig og sendes inn raskt.
Bør jeg i så fall vurdere om vanlig oppbevaringssted for slaktet er kaldt nok dersom det tar tid å få svar på prøvene?
Ja, det må du vurdere. Dette vil jo selvfølgelig kunne bli mer aktuelt hvis været er varmt.
Dersom et jaktlag skyter flere dyr samme dag flås og henges de gjerne i samme rom. Hvis ett av dem viser seg å ha skrantesjuke, kan øvrige slakt brukes som normalt?
Ja. Det er viktig å ha god kontroll på hvilket slakt som hører til hvilket prøvesvar. Skrotter skal i utgangspunktet henge adskilt inntil prøvesvar foreligger.
Hva gjør jeg om dyret jeg felte har skrantesjuke?
Smitte kan spre seg til andre dyr fra slakterester, det er derfor viktig at du ikke kaster dette ut i naturen. Hvis prøvesvaret er positivt for skrantesjuke, vil Mattilsynet kontakte deg og gi nærmere informasjon om håndtering av slakterester og skrotten for å redusere smittefaren til andre hjortedyr.
Det er svært liten risiko for smitte til mennesker fra dyr eller kjøtt. For å være på den sikre siden så vil kjøtt fra dyr som tester positivt likevel ikke gå inn i matkjeden, ut i fra et føre var-prinsipp.
Hvordan skal jeg behandle viltskrotter?
Følg vanlige slaktehygienerutiner. Slakt eller kjøttet må alltid merkes, men kan oppbevares som vanlig inntil prøvesvar foreligger. Dette vil normalt ta ca to til fire dager.
Kan jeg bruke luktestoff?
Nei. Det er forbudt å importere, selge, kjøpe eller bruke naturlig luktestoff fra hjortedyr fra land med skrantesjuke (Norge, USA, Canada og Korea), fordi naturlig luktestoff kan være smitteførende.
Kan jeg legge ut saltslikkestein eller fôr til hjortedyr?
Det er forbudt å legge ut saltstein eller fôr til hjortedyr etter 11. juli 2016, i syv fylker:
• Nord-Trøndelag
• Sør-Trøndelag
• Møre og Romsdal
• Sogn og Fjordane
• Hedmark
• Oppland
• Buskerud
Forbudet skal hindre ansamlinger av dyr. Ansamling gir økt risiko for smittespredning.
Kontaktinformasjon
Ditt nærmeste lokalkontor, tlf 22 40 00 00