Nærmer seg jul og det blir nok julegjester i år også og med 1 1/2 hjort i fryseren så det spørs om det ikke må tines noe.
Blir folk fra 9 til 89år så trenger å få til noe som alle klarer å like.
Tenkte på stekt sellerirot, pottetmos og syltede pærer som tilbehør, men lurer på hva jeg burde satse på av hjortens kropsdeler.
Blir 5-7 voksne samt muligens 2 barn så en sadel blir kanskje litt lite?
Åpen for råd og forslag for hva som kan bli en fin mager viltmiddag etter dager med pinnekjøtt, medister og svineribbe.