Lawman Posted May 2, 2015 Share Posted May 2, 2015 Er det noen som har erfaring med Kenwood kjøttkvern (AT950) med pølsehorn som kan brukes på deres kjøkkenmaskin? Fungerer den bra som pølestapper eller bør jeg satse på noe annet? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
André Posted May 2, 2015 Share Posted May 2, 2015 Kjøpte KWK023 i fjor, som er 020 maskin med megapack. Fornøyd med kjøttkvernen. Driver ikke storkjøkken, så den er avmer enn bra kvalitet. Pølsehornet har jeg ikke fått testet, men svigerinnen min som er hyperaktiv på kjøkkenet er fornøyd med den også. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
erikraude Posted May 2, 2015 Share Posted May 2, 2015 Jeg har brukt pølsehornet en del. Blir strålende pølser, men jeg har aldri prøvd å lage pølser på noe annet, så jeg kan ikke si om den er bra eller dårlig sammenlikna med andre pølsemakergreier. Sist batch lagde vi bl.a. svinepølse med blåmuggost og traktkantarell. Det gjorde seg godt etter en lang jaktdag stekt på lavvuovnen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Chiefen.v-2 Posted May 3, 2015 Share Posted May 3, 2015 Skal du lage masse pølser er en pølsestapper tingen; til å lage noen pølser av og til funker horn på kvern fint. Og kvern må du ha uansett:-) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
mS Posted May 3, 2015 Share Posted May 3, 2015 Har en sånn en og bruker den ofte. Helt grei til pølsestapping, men totalt udugelig som kjøttkvern... Den er laget av plastikk og støpt aluminium, den har liten kapasitet og har generelt ett billig preg. Sener, hinner og fett pakker seg fort og den må monteres veldig stramt (noe som fører til økt slark og slitasje). Til fiskefarse, leverpostei, bønner/erter, pølsestapping etc fungerer den derimot utmerket. Selv gjør jeg all seriøs kverning på en "100år" gammel manuell husquerna, men der er litt slitsomt å lage pølser alene på en manuell kvern, derfor gikk jeg til anskaffelse av en sånn greie til kenwood'en og slipper å bruke en hånd til sveiving... Vil absolutt IKKE anbefale en slik som husets eneste kvern. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Chiefen.v-2 Posted May 3, 2015 Share Posted May 3, 2015 2 reimhjul og en el-motor så har du kvern som duger:-) De gamle svenskene er bra greier! Litt overrasket over at Kenwood kvernsettet ikke duger, men fint å få vite siden jeg går å lurer på å handle en Kenwood. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
mS Posted May 3, 2015 Share Posted May 3, 2015 2 reimhjul og en el-motor så har du kvern som duger:-)[...] Høres ut som en oppskrift på snarvei til armprotese.... HMS er ikke bare for multinasjonale petroleumsselskaper og feiginger.... Den største fordelen 1) med Husquarna'en er nettop det at den har stor og traktformet åpning, for jeg regner med jeg klarer å slutte å sveive om fingrene skulle sette seg fast... 1)for uten at den er bygget i utmerkede materialer i en fantastisk kvalitet. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Chiefen.v-2 Posted May 3, 2015 Share Posted May 3, 2015 hehe, en kan fritt legge til dødmannsbryter og et deksel over reima HVA leverte faktisk slike kverner med motor og remhjul; den vanligste er nr 10; kverner en elg til passende masse til fordeling i jaktlaget på no time. Men de oppfyller nok ikke maskindirektivet...... I multinasjonale oljeselskaper er HMS først og fremst et middel til å stoppe tilløp til utbrudd av arbeidslyst, ehlvete startte da HMS ble et "fag" og en jyplling med mastergrad, ny kjeldress rett fra pakken og kritthvit hjelm fortalte at oss "glem sunn fornuft" Jaja-de gir oss penger så da er det vel greit igrunnen Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.