Jaha, ser det er mange gode grunner til at det er greit å "fylle" opp kjøtt og fisk med 10-15% vann, før det selges.
Norsk mat er dyrt, folk klager, hva gjør vi da? Jo, vi setter ned prisen med div prosent og fyller opp kjøttet med like mange prosent vann og alle er glade.
Ooops...og så må vi huske på å skrive i innholdsfortegnelsen at vi har tilsatt fosfat. (vi behøver jo ikke å skrive hvorfor vi tilsetter fosfat)