Morten Vinje Posted November 15, 2009 Share Posted November 15, 2009 Disse franske knivene har fascinert meg siden jeg var bare guttungen (i følge kona er jeg fremdeles det - i hvert fall mentalt), og har hatt et par jeg faktisk har brukt. Og sikkert mistet - jeg har dem ikke lenger, i alle fall. Men ettersom Laguiole fremdeles lever i beste velgående (og kopieres i stor stil...), tenkte jeg å skaffe meg en ny, og så viser det seg at de leveres som byggesett også! Jeg bestilte 2 stk med 11 cm blad (1 stk rustfri og 1 stk karbonstål), og 2 stk med 12 cm blad ditto: http://www.layole.com/uk/boutique/gammes/familles_10.php?ID_famille=95 Blir forhåpentlig noen koselige prosjekt i vintermørket. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tolvsju Posted November 15, 2009 Share Posted November 15, 2009 Jeg har en Laguiole selv som er kjøpt i Lille, Frankrike. En foldekniv som er perfekt både som lommekniv og biffkniv. Jeg bor/jobber i Belgia i ukene, og ser de er veldig populære der. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
LarsE Posted November 16, 2009 Share Posted November 16, 2009 Laguiole knivene blir tradisjonelt laget med skaft av horn fra Aubrac oksene. Et par kjennetegn som skal fortelle om det er ekte vare og ikke kopi er den stiliserte bien på oversiden av skaftet mot bladet og korset midt på skaftet formet av 6 små nagler rundt en av de større skjefte naglene. Du finner knapt noen kniv som er bedre til å spikke spekepølse skjære brød og annen mat ute på tur i tillegg til det estetiske selvfølgelig. (NB:ingen kniv for slakting) De beste knivene regnes for å være de som er laget av: Calmels, Pages, Glandières og Salettes Viva le Laguiole! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten Vinje Posted November 16, 2009 Author Share Posted November 16, 2009 He-heeeeeyy - en kjenner! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nimrod Posted November 16, 2009 Share Posted November 16, 2009 (NB:ingen kniv for slakting) Viva le Laguiole! Tja, ikke en optimal flåkniv, men veldig grei til å vomme ut rådyr (eneste viltet jeg har brukt den på). Ypperlig til å skjære løs gattåpningen med. skjelden brukt, ofte kjærtegnet Min er en Aubrac. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hassel Posted November 16, 2009 Share Posted November 16, 2009 Og vips så vet jeg hva jeg ønsker meg til jul! Hadde en sånn fake for mange år siden like den kjempegodt (har et vagt minne om at en slik kniv ble brukt i Asterix på corsica albumet, må ha preget meg) men den har blitt borte. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jeger'n Posted November 16, 2009 Share Posted November 16, 2009 Noen alternativer som kan være interessante? Lars E vil vel anklage meg for helligbrøde og det som værre er, men jeg legger nå ut noen alternativer. Enkelte uten både korset og bien (dessuten påsto damen i turistkontoret i Laguiole at de ikke var påkrevet), men artige lell. Med rådyrhode Med hundehode Med stående fuglehund Med hund på bladet Side 21 i katalogen er det faktisk en brukbar jaktkniv, om det er målet Mvh En som har plassert sin bedre halvdel på en benk i parken i 6 timer mens han selv kikket rundt hos de lokale smedene i denne lille fjellandsbyen. Temperaturen var 35++ så hun var svært "fornøyd" med meg da jeg kom tilbake fra shoppingturen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hopalong Posted November 17, 2009 Share Posted November 17, 2009 Jeg har et par stykker fra forskjellige produsenter, både med hornskjefte og treskjefte, og en vinopptrekker. Det er fantastisk flotte kniver, om ikke de mest anvendelige. Siden Laguiole ikke er noe registrert varemerke blir kniver av denne typen produsert over hele verden, og det er mange fæle billigprodukter på markedet. (har et vagt minne om at en slik kniv ble brukt i Asterix på corsica albumet, Den likner, men korsikanerne bruker en slags springkniv. Det setter en ekstra spiss på argumentene når kniven plutselig spretter opp fra hånden, for eksempel når den romerske lagføreren er dum nok til å snakke til søsteren til landsbyhøvdingen. (-"Snakker du til min søster?" "Jeg bare spurte om veien" Er du interessert i søsteren min?" "Neneneida! Jeg er ikke interessert i søsteren din. Jeg liker henne ikke engang. Jeg bare spurte om veien" "LIKER du ikke søsteren min?" (Klikk, og plutselig har høvdingen en kniv i hånden) "Nei...ææh..jeg mente det ikke slik. Selvfølgelig liker jeg din søster. Men jeg skulle bare spørre om...""HVA ER DET DU SIER? LIKER DU SØSTEREN MIN?" Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hassel Posted November 17, 2009 Share Posted November 17, 2009 Det er da enda godt at det finns noe klassisk dannelse blandt almuen. Jobber meg igjennom Aterix kronologisk på nederlandsk for tiden... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Hopalong Posted November 17, 2009 Share Posted November 17, 2009 Det er da enda godt at det finns noe klassisk dannelse blandt almuen. Hmm...jeg lurer på om jeg har tatt feil. Skal man tro dreier det seg om foldekniver uten fjær. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten Vinje Posted November 22, 2009 Author Share Posted November 22, 2009 Vel, da har hentelappen kommet - i morgen henter jeg pakken på posten Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten Vinje Posted November 24, 2009 Author Share Posted November 24, 2009 Dæskern! Detta blir gøy! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
GB Posted December 21, 2009 Share Posted December 21, 2009 Har du begynnt på knivene Hr Vinje? Så spennende ut dette, så jeg håper på rapport. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Morten Vinje Posted December 27, 2009 Author Share Posted December 27, 2009 Jula har tatt innersvingen på meg - men håper å være i gang rett på nyåret! Skal poste noen bilder av kittene, og følge opp prosessen på det første Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted December 26, 2020 Share Posted December 26, 2020 Gammel tråd, håndtverket består. Her er min. Bestilte direkte fra "fabrikk". 3 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Aya XXV Posted December 31, 2020 Share Posted December 31, 2020 Forsinket julegave fra meg til meg.. 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ruger #1 Posted December 31, 2020 Share Posted December 31, 2020 Nydelig 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.