Metallurgen
-
Posts
1,660 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
4
Content Type
Profiles
Forums
Gallery
Downloads
Blogs
Events
Forum articles
Everything posted by Metallurgen
-
Den dyreste Tormek'en eller en Edge pro apex. Men det kommer selvsagt an på hvor mye du vil investere, hva slags krav du stiller til eggen og hva slags kniver og slipfaser du skal sette opp.
-
Nå er nok ingen av de å regne som tradisjonelle norske kniver, men som moderne norske kniver i Knut Vollbakken stil. Det er gjerne stor "skepsis" i Norge til fulltange kniver, men kan nevnes at til og med Bjarne Engli har smidd fulltangejaktblad.
-
Så bra ut det. Skal bidra så godt jeg kan. Som styremedlem i Norsk knivforening vil jeg jo også anbefale de knivinteresserte å melde seg inn der. 250,- i året og dere mottar 4 utgaver av knivbladet, som er et blad som holder høy standard. Det er mange artikler om gamle knivmakere og sånt, men innimellom er det noen stålartikler og gjør det selv oppskrifter.
-
Må ikke kjøpe den minste tormek'en. Plastikkskrap og litt liten stein. Bruker den profesjonelle tormek'en endel og går kjapt å få en brukbar egg med den. Stenen slites litt ujevnt som regel, så man må rette den innimellom. Har ikke prøvd edge pro apex'en enda, men den skal være svært god. Er nok den jeg har mest tro på for å få den beste eggen. Har planer om å kjøpe den, venter på svar fra en kjenning som importerte de til Norge og muligens hadde en liggende.
-
De bruker et mediumkarbon rustfritt stål. Antagelig ikke så forskjellig fra 12C27 som Brusletto bruker. De opplyser at de har en hardhet på 54-56 HRC, noe som er litt i mykeste laget, men til gjengjeld vil kniven bli seigere og mindre sjanse for at den knekker. http://www.marttiini.fi/puukot/shop/sve ... otteet.htm (De tekniske detaljene beskrevet i linken er ikke helt korrekte.)
-
Det stod på sia at han brukte "High carbon non-stainless", og siden han også har differensiell herding/soneherding, er det mest sannsynlig et ulegert høykarbonstål.
-
CPM S30V blir et steg opp i forhold til 420 HC som blir brukt ellers, var nok ingen dum investering det. Funnet ut hva slags slipeutstyr du skal anskaffe? Litt merkelig at det knakk ut i eggen til MrMju da, 420 HC skal være ganske seigt. Er vel en kombinasjon av dårlig herding og voldsom misbruk.