Loraas Posted September 23, 2011 Share Posted September 23, 2011 Heisann godtfolk! Da er helgen kommet og det er tid for hyttetur. På forhånd hadde fater’n skrytt fælt av sitt siste prosjekt, et røykeri med støtte for både kald- og varmrøyking. Spenningen steg ettersom vi nærmet oss hytta og da vi var fremme formelig lyste denne fine kreasjonen mot oss. Selvstøpt ovn og røykkasse malt i matchende farge som hytta. Riktig så imponerende der den sto. Men så fikk jeg øye på det, nedi ovnen hadde han støpt inn biter av metallrør med kromfinish som han hadde lagt en grillrist på for varmrøyking. Dette fikk meg til å tenke på det vi lærte i kjemitimene om at krom er noe giftig og kreftfremkallende svineri. Så da er spørsmålet mitt til dere; hadde du spist pinnekjøtt som er røkt i denne uten betenkeligheter, eller må vi få byttet ut disse rørbitene med noe annet? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Enradoo Posted September 23, 2011 Share Posted September 23, 2011 Er det ikke slik at hvis krom brenner så er røyken giftig? http://www.erdetfarlig.no/Farlige-stoff ... zAodpSEENA Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
rakator Posted September 23, 2011 Share Posted September 23, 2011 Vet at galvanisert stål slipper tungmetaller ved oppvarming, men grillristen i de fleste stekovner er vel forkrommet? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Vargen Posted September 24, 2011 Share Posted September 24, 2011 De fleste grillrister i stekeovner er krommet, ja. Har sett slike gjenbrukt som grillrist på bål, hvor små kromfragmenter begynte å løsne etter noen års bruk. Jeg tror likevel ikke at dette er spesielt farlig, det er vel en viss forskjell på metallisk krom og diverse kromforbindelser. Du har neppe så høy temperatur der maten legges at krommet brenner:-) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Loraas Posted September 25, 2011 Author Share Posted September 25, 2011 Jess, da slår jeg meg til ro med at dette ikke er noe farlig. Jeg ser Clas Ohlson selger "Landmann kulegrill med hev- og senkbar forkrommet grillrist." Går ut i fra at litt krom i grillen er ufarlig. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Smygen Posted September 25, 2011 Share Posted September 25, 2011 Kan være at det blir blandet litt med galvanisert stål, ja DER kommer det veldig raskt veldig giftig røyk/gass. Hadde en gammel sveiselærer, som ble ødelagt av en halv dag med sveising i et fjøsinnredning som var galvanisert. Som du fant ut selv, så bør forniklet være helt i orden Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.