arne mo Posted September 5, 2010 Share Posted September 5, 2010 Etter at duekjøttet mitt har vært vakumpakka på kjøla i snart to uker har jeg lagt merke til noen små hvite avlange "ting" på kjøttet (mange samla på et sted nede mot kanten av fileten). Disse var ikke der når jeg pakka kjøttet. Fullversjon: http://sportsfiske.nu/foto/arkiv/43014/106805.jpg Hva er dette? Jeg prøver å ha bra hygene når jeg slaker, men med due så kommer det jo endel fjær og drit på fileten som må plukkes vekk før pakking. Jeg skjærer fileten ut av due uten å rive ut brystet. Jeg kommer til å åpne pakka for å fjerne disse hvite tingene før jeg fryser kjøttet. Regner med at ikke hele fileten er ødelagt. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jakt_fred Posted September 5, 2010 Share Posted September 5, 2010 ser ut som små maggot ! hvis det er det kan du bare skylle det av. det gjorde vi Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Freeride Posted September 5, 2010 Share Posted September 5, 2010 Flueegg Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
red neck Posted September 5, 2010 Share Posted September 5, 2010 hei de er flue egg de ikke noe farlig du kan vaske de va med edik eller vann å salt saltoppøsnig Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
arne mo Posted September 5, 2010 Author Share Posted September 5, 2010 Da blir det en vaskerunde før de går i frysern! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jakt_fred Posted September 5, 2010 Share Posted September 5, 2010 bare ikke si noe til kjerringa så Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
arne mo Posted September 11, 2011 Author Share Posted September 11, 2011 Drar fram min egen gamle tråd fra i fjord. Fikk jo litt flueegg på duekjøttet i fjord. I år så kikka jeg nøye på kjøttet etter at jeg hadde tatt ut filetene, og på ei due var det små egg som vist på bildet over. Når jeg skyter duer, så legger jeg de med vingene ut som lokkefugl til jakta er over. Jeg jakter sjelden mer enn to timer. Kan det stemme at fluefaan har borra seg inn under fjørdrakta og lagt egg mens dua ligger skutt på jordet I såfall er det jo ikke lett å unngå. Hvis man fryser kjøttet med en gang så er det jo ikke så farlig, men hvis man legger det på kjøla til modning slik jeg gjør, så blir det jo ikke bra. Hva er deres erfaring anngående denne driten? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Maui Posted September 11, 2011 Share Posted September 11, 2011 Hei! Her er det fluer som har lagt egg. Disse er ikke farlige men det er greit å skylle godt før du fryser ned. Ellers vil jeg anbefale å kjøpe filmen "Det ville kjøttet" som du finner på www.faunmedia.com. DVDen tar for seg hvordan man best tar vare på alt av viltkjøtt! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
langnes Posted September 11, 2011 Share Posted September 11, 2011 Opplevd det samme flere ganger, fuglene som legges ut med vingene utspent infiseres av fluer. begynte å bytte ut duene etterhvert, slik at de kun fikk kort tid på jordet. Men det samme skjedde innimellom allikevel.nå "ofrer" jeg heller to duer og lar de ligge ute hele dagen, da blir i allefall ikke alle infiserte. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.