Forhåndssteiking anbefales dersom deigen er blaut, eller truende til å sige mellom ristene ,
Ellers kan jeg jo gi et tips for perfekt form på burgeren, pepperkakeprinsippet, bruk en vanlig glassbolle i passelig diameter, og klem toppen av bollen mot burgerdeigen du har klemt ut i passelig tykkelse
Perfekte runde burgere...
mvh
Kristian
(Fagkokk, by the way)