Haavard Posted September 25, 2011 Share Posted September 25, 2011 Forrige torsdag skjøt jeg en rensbukk. Lårene lot jeg ligge i fjellet over natten, men da jeg kom opp neste dag var det ½cm is på vannpyttene. Noen som har lignende erfaring? Blir det prima biff, eller kan jeg like godt kverne kjøttet? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Øyvind Slinde Posted September 25, 2011 Share Posted September 25, 2011 Opplevde akkurat da samme for ei stund sidan... Vart heilt fine "biffar" som du seie.. Kjende iallefall ikkje noko forskjell på mitt kjøt.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mauser68 Posted September 25, 2011 Share Posted September 25, 2011 Mulig du har fått kuldeforkortning på kjøttet, men la det henge under hyppig kontroll, skjær det ned og ta ein test på det.. Er det gått til helsiken, så har du grunnlaget for mange kg med prima kjøttkaker.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.