Mauser68 Posted May 16, 2008 Share Posted May 16, 2008 Sist helg, Pinsehelga, var eg på ein liten fisketur med naboen. Måtte ut å "lufte" fluestanga. Tok opp igjen fluefiske etter 15 års pause, og fiska litt i fjor sommer uten resultat. Men årets første fiskedag med fluestanga gav fin uttelling. Fekk 2 stk sjølv, naboen fekk 5 stk. Alle mellom 150 og 260 gram. Et par var faktisk litt røde og fine i kjøttet også, det var faktisk ein fin overraskelse. Iallefall, måtte nett legge ut et par bilder av den fantastiske middag, det var riktig godt etter gammelt, med skikkelig fersk ørret. Kun vann, masse salt, litt pepper og litt laurbærblad. Serverte med nypoteter med smør på, rømme, nydelig... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bård 308 Posted May 16, 2008 Share Posted May 16, 2008 fikk veldig lyst på dette nå som jeg har sittet å knasket godteri i hele kveld Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mauser68 Posted May 16, 2008 Author Share Posted May 16, 2008 Trur akkurat denne middagen hadde eg ikkje bytta vekk i 1 Kg med smågodteri nei... Men vent 2 mnd, så har me ein deal.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Ladden Posted May 16, 2008 Share Posted May 16, 2008 Ahhhh, jeg har noen poser med bekkørret liggende i fryser`n. Tror jaggu det blir fiskemiddag til søndag! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mauser68 Posted May 16, 2008 Author Share Posted May 16, 2008 Du angrer nok ikkje på det Ladden. Har spist både sjøørret og laks i høst og vinter, både bakt, stekt og kokt, men det er noko spesielt med fersk bekkørret om våren, spesielt den første gonga ein nyter den.... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
.35Whelen Posted May 16, 2008 Share Posted May 16, 2008 Ahh deilig mat. Selvfisket fersk fisk på bordet, riktig tilberedet er en gastronomisk opplevelse hver gang Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.