Eg har og testa denne litt no.
Begynte forsiktig med nokre knivar som ikkje er av beste kvalitet.
Utstyret er enkelt i bruk og det var lett å få kniven veldig skarp.
Satte så opp alle mine victorinox kniver som ikkje er superskarpe.
Brukte 20 graders mal og det fungerte veldig bra.
Viktig å trekke kniven rett ut ellers så trur eg den kan runde av spissen.
Kokkekniven på 26cm som eg normalt har hatt litt problem med å få skarp er eg nesten redd.
Mulig dette ikkje er beste måten å slipe knivar på, men eg må seie at eg er imponert.
Når eg begynte på jaktknivar og 25 graders malen så var eg ikkje like sikker lengre.
Denne malen er slik at "hylla" til kniven er på andre sida av bandet.
Eg lurte på om eg skulle trekke kniven andre vegen, men manualen seier same framgangsmåte som 20 graders mal.
ikkje heilt overbevist...
Føler at spissen på kniven ikkje får den perfekte behandling, men her kan kanskje jaktterrier komme med litt input ?
Er det kanskje noko eg gjer feil ?
Bortsett frå det så vart resten av kniven skarp som fy. Eg har litt begrensa med hår igjen på armen
Da gjenstår det å teste holdbarhet på eggen, men det kjem vel litt an på kniven og.