villreinjegeren

Gjer som villreinjegeren, det er heilt topp...

 

Har ein stuffing som passer til både kalkun og vilt syns eg då.

 

Kutt opp i terninger ca 400 gram bacon.

Kutt opp i biter ca 400 gram sopp / champignon

Ha i salt pepper etter smak og behov, og ca 2 ts basilikum.

Hell i ca 2 dl med kremfløte til slutt.

 

Dette heller du opp i ein bolle, som du tilsetter ca 1 loff i terninger.

Bland dette godt rundt og dytt stuffingen inn i fuglen.

 

NB ! Eg pleier å skive opp lever, hjerte og krås også og steike i lag med baconet. Det er også fint å ha med i stuffingen. Ellers så kan du ta å lage ein fin basis til saus på det, mens fuglen steiker.

 

Lykke til med gåsa iallefall..

Og selvsagt Walldorfsalat.

Er det nokon som har gode oppskrifter på kva som kan gjerast med ei kanadagås? Tenkte mest på å steika den heil, men alle forslag mottas med takk!

Steik den hel med stuffing av farse og epler + svisker, stek til den er løs ved benet ett ett gourmemåltid, som bare kan nytes sammen med en god rødvin eller juleøl

Jeg har lagt ut mange innlegg/"annonser" om jaktturer i inn og utland, dette i første rekke og gi ett tilbud til forumets medlemmer. Jeg tjener ikke noen ting på dette, men jeg selger gjennom en Norsk Reisearrangør (Safarimanagement)

Håpet mitt er at slike tilbud på jakt også kan få en plass på forumet.

Foreløpig vil jeg legge ut tilbud på "Salg"

Norge er ett meget forskjellig land fra nord til sør, øst til vest, det er knapt noen som har en ensartet organisering av ettersøksarbeidet enten det er jaktrelaterte ettersøk eller trafikk.

Uansett er det noen lover som fanger opp dette arbeidet, det som er helt klart er at Det er kun Offentlig viltmyndighet som kan friskmelde ett skadd dyr enten det er jakt eller trafikk.

Nå vet vi også at det er "noen" kommuner som gir blaffen når dyret ikke ligger i veggrøfta, og de skylder på pengemangel i kommunen, det er feil, kommunene får penger fra viltfondet til å drifte fallviltordningen.

løsningen tror jeg er at DN må sterkere på banen og motivere for en mere proffesjonell holdning i ettersøksarbeidet, ala Danmark, nå sier ikke jeg at Schweisshundregisteret i Danmark er det eneste saliggjørende.

Men man må kunne ta det beste ut av mange løsninger og smi dette inn i ett "nytt" system.... trur eg....

Er veldig usikker på om man kan legge inn jakttilbud på forumet, jeg har en god kontakt i skottland på hjort, sikahjort og eventuelt fasan.

7 takkers Sikahjort skutt i Ardifuir (Scottland) okt 2006

Det er som jaktlykke skriver, Det er hver enkelte hundeeier som er ansvarlig for å varsle NKK om endringer i status vedr. sin hund/ekvipasje.

NKK har ansvaret for og vaske databasen, men når man ser at ekvipasjer som har varslet statusendring ikke bli slettet av NKK sier det egentlig alt om denne saken.

Når fører faller fra (dør) er det vel en eller annen i jaktlaget eller familioe som etterhvert kan si i fra om dette til NKK, er klar over at dette ikke er enkelt.

Det er en av de fire myndighetsområdene som kan gå inn og endre status. Normalt vil det være kommunen (viltansvarlig) som har myndighet til dette.

Det Lopez skriver her er fornuftig, det samme synes jeg om skautussa's forslag om å registrere mobilnr. Se tråd i forslagskammeret.

Jeg går ut i fra at man er klar over at det er lover og regler for å registrere personaldata, som F.eks telefonnr. og å knytte dette opp mot navn.

datatilsynet har flere tilsynssaker på dette hvert år