Jaffa Posted November 16, 2008 Share Posted November 16, 2008 Bør jeg trekke ut tarmene, eller har det lite å si så lenge den henger? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
General Custer Posted November 16, 2008 Share Posted November 16, 2008 Heng den rund å frys den rund. holder seg best da,Hønsefugl klarer seg i mange år i fryseren hvis den fryses rund. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jaffa Posted November 17, 2008 Author Share Posted November 17, 2008 Takk for det, men jeg leste et sted at en skulle trekke ut tarmene før en hang den. Men de fleste jeg snakker med mener det ikke er nødvendig. Lurte på hvilke erfaringer dere har med tiurn her inne. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Sako 30-06 Posted November 17, 2008 Share Posted November 17, 2008 Skogshøns og rype trenger du ikke å trekke tarmene ut av. De er naturlig konservert av all benzoesyra de får i seg gjennom bærene de eter og kan igrunnen henge overraskende lenge uten å bli dårlige. Ender, gjess og andre korn/gress-spisende fugler kan man derimot trekke tarmene på (ikke at jeg noen gang har brydd meg med å tarmtrekke gjessene jeg har skutt, de har smakt helt utmerket likevel), eventuelt være litt forsiktig når man henger dem. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jaffa Posted November 17, 2008 Author Share Posted November 17, 2008 takk sako... da lar jeg den henge som den er Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.