Skjekniv - hva skal en velge?

[fat_dog86]

Jeg har fått lyst til å prøve meg på litt skjespikking og trenger dermed en ny kniv. Har huljern, men dette krever bruk av begge hendene, og derav og så skrustikke, slik at det må gjøres i en mørk kjeller og ikke i lyset av bålet mens svartkjelen putrer.

 

Jeg har lett litt rundt omkring på nettet, og finner flere varianter som varierer i størrelse og utvorming:

 

Den billigste er Mora-varianten som de fleste av oss sikkert kjenner fra sløyden på barneskola. Husker dem lå i hylla, men de var så dårlig stelt at man gnagde seg fortere nedi treverket med grovd sandpapir... Denne er krapp i bøyen og er slipt på begge sidene. Jeg bruker begge hendene mye om hverandre, så dette kan være en fordel.

99 kr hos Clas Ohlson.

 

Alternativet er håndsmidde varianter som eksempelvis denne saken. Den har egg på kun en side, men er bøy jeg synes ser mer tiltalende ut. Slak innerst, sånn at man kan ta større skjær, mens krum i enden for mindre kroker. Men prisen er over den tredobbelte!

 

Jeg har erfart flere ganger at mangelen på godt verktøy kan ta fra en lysten på det meste. Vil man bli fornøyd med Moravarianten, eller bør man koste på seg noe dyrere (bedre?)?

[Metallurgen]

Mora-varianten skal fungere fint den.

Men mulig du må justere eggvinkelen litt i forhold til tresort. Spikkeknivene fra Mora har en litt vel spiss vinkel for ganske mye trearbeid.

27,5 grader totalvinkel fungerer bra til ganske mye.

 

Djarv er dyrere og som regel ikke like lett tilgjengelig, men har igjen 4 forskjellige størrelser.

http://www.djarv.se/skedknivar.asp (Du har sikkert vært inne på linken tidligere, men slenger den med i tillfelle andre er interessert.)

 

Selv om man vil gå for en Djarv, kan det nok være greit å teste Mora-varianten for å få litt følelse med størrelsene.