gråhund Posted September 18, 2009 Share Posted September 18, 2009 Hei har hatt noen hjorter hengende til mørning,hengt kjølig i garasje og var fine i morges.Men når jeg kom hjem fra jobb hadde det kommet litt mugg på lår.Noen som har noen triks for å få det bort? Eller må jeg rett og slett skjære det bort! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gamle Erik Posted September 18, 2009 Share Posted September 18, 2009 Vask det vekk med litt vann . Det er nå du har fått mørt kjøtt Vi pleier å la det henge til det får litt grønnskjær i hinnene, ikke noe problem ... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
510 Førland Posted September 18, 2009 Share Posted September 18, 2009 Ja, men det kan og vere for høy luft fuktighet og da vill de mygle før det er mørnet. Det er ikke bra. Har hatt det problemet selv og ødelagt mye kjøtt. Måtte investere i luft tørker. Er ikke sikkert det er det som er problemet ditt.. Espen Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
cervus elaphus Posted September 20, 2009 Share Posted September 20, 2009 Vask det vekk med litt vann. Det er vell det siste du skal gjøre. Går bra om du bruker edik i tillegg. Tørk det rent med pappir og gni det heller inn med litt finsalt om du ikke skal skjære det ned med en gang. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Bamsegutt Posted September 20, 2009 Share Posted September 20, 2009 Jeg ble anbefalt å vaske med vann med ganske mye salt i. Det var en kjøttskjæårer som kom med det rådet. Virka bra for meg. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.