Bradley røykgenerator er helt suveren enkel i bruk. Røyken produseres på ca. 385 grader, som vil gi en røyk av god kvalitet med mindre innhold av uønskede tjærestoffer. Jeg har selv et røykeri fra Kystbua. (generator og skap) Enklere enn dette blir det ikke. Jeg henter gråor og osp på ca 4-5,5 cm diameter. Barken fjernes og stammene kuttes i 2,5 cm tykkelse før bitene tørkes en tid. Blir både billig og enkelt