ser det er mange forskjellige måter for å få desse tynne skivene, men vil det gå bra og kverne kjøttet i ei kjøtt kvern
som kjøttdeig for så å kjevle det ut i tynne plater og skjære ut passlige stykker? ( bruke pepper kake former så får beef jerky juletre stykker, passende å ha med i skogsmaskina på jobb