GS Terje

Takk for tips alle sammen. Trur jeg satser på brystfileter i panne og komfyr... Jeg prøvde tidligere ei røy etter denne oppskriften fra matoppskrift.no: - - - - FREMGANGSMÅTE: Rens fuglen. Skyll den godt, tørk den og gni den inn med krydder. Bind fuglen opp og dekk den med spekkskiver. Brun smøret i en gryte og legg fuglen i med brystet ned. Brun den på alle sider. Spe med kokende væske og la fuglen steke med brystet opp under lokk på svak varme på plate eller ovn i 2-3 timer på 175 C, med eller uten lokk. Øs og spe under stekingen. - - - - Den ble tørr ja mvh Terje

Heisan. Kort og greit: Hva anbefaler dere som steketid for følgende: Tiur på ca 3,5 kg brutto. Har fått med meg at anbefalt kjernetemperatur på brystet bør være 67 grader. Hvor mange grader skal komfyren stå på og hvor lang tid tar dette? Jeg skal flå tiuren og spekke den med bacon, bør jeg bruke stekepose? Har jo ikke så mange av disse fuglene så vil gjerne at denne skal bli bra! mvh Terje

Hei. Kanskje ikke rette forumet, men likevel.... En av jaktkompisene runder midtskipsmerket i løpet av vinteren og det må jo markeres! Jeg tenkte å gi ham noe nyttig, nemlig drammeglass. Jeg har sett noen glass utformet som haglepatroner i frostet glass. Er det noen som vet hvor disse selges/produseres? mvh Terje

Det ble nok en tur idag, er nok årets siste.... På vei inn i terrenget fløy 3 orrhaner over veien, litt senere en til. Vel framme lettet det nok en... Etter det var det stille en lang stund. Etter 2 timers jakt ble det stand, men røya gikk ut tidlig. Ned til bilen og denne gang 2 orrhaner. Morro å se de flokker seg, men de flyr gærne veien mvh Terje

GRATTIS AIWASS!!! Gammaltiur gjør susen! Enig med deg, blir nesten andektig og vemodig... Men sånn skal det være når Høvdingen detter! Gratulerer igjen! mvh Terje

Hei S&L97. Er ikke akkurat Haute Coture for bikkjer, men det funker... Tips: Kjøp minst en størrelse for liten !!! Vider seg ut etterhvert. GS er forholdsvis stor, kjøpte en liten kondomdress etter råd fra selger og forbannet han opp og ned når den skulle på for første gang. Men det var et godt tips... mvh Terje

Hei. Årets siste jakttur (?) og feriedag ble foretatt fredag 11. Prøvde Drangedals dype skoger og etterhvert dype snø Vet om en gammal og lur tiur, men den er lurere enn 6 bein tilsammen. Satt åpnet og letta så fort den så lua mi.... Så en tiur til og 2 røyer, samt ei orrhøne. Lett og skjær fugl, heller ikke å bevege seg stille med tidvis skaresnø. Vi hadde flere stander, men kun "øre-kontakt" 2 fine situasjoner, den ene ble ødelagt av bråk på den tobeinte jegeren og røya gikk. Ved den andre hadde jeg lært og prøvde en annen variant. Kaiser stod i stram stand og med nesa lavt, da er fuglen nær.... Ga reiskommando på avstand (dette har ikke alltid vært lett tidligere...) De reagerte samtidig, fugger'n og bikkja. Røya letta og kom i mot meg i 100 i lav høyde. For en gang skyld litt flaks og fellinga var et faktum. Ei fin røy av årets produksjon Så det var kanskje ikke årets siste tur likevel??? mvhTerje

Hei. Min forrige GS ble treskjeller etterhvert. Starten var litt artig. Vi hadde jaktet i mange timer uten å finne fugl, så skremte han opp en mår som rant opp i ei lita furu som stod for seg selv. Da begynte skjellinga! Han stod på bakbeina og skrapet som ei katte oppover stammen og gjødde av full hals! Senere opplevde jeg det flere ganger, han tok fugl i veden både på syn og overvær. Spesielt i bratte lier fikk han lukt i nesa, stoppet og kikket for så å stå under det aktuelle treet og skjelle. Han var av gode skogshundlinjer, blir nok noe sånt neste gang også!

Hei Mia. Takk for tips! Jeg var ute en tur i dag. FIkk opp både tiur og røy,men bom.... Dette var opp mot grunnfjelltjenn. Så noen til opp mot skitåtjenn (?). Veldig lett fugl, gikk tidlig. Bikkja klarte ikke å spikre fuglen så det ble lange hold. Får prøve igjen senere, lenge til jul! terje

Hei igjen. Takk for svar. Jeg har en standard og enkel Yildiz jakthagle, regner med at chokene er av tilsvarende kvalitet som resten... Kan hende at ammo'n er av den bløtere typen...., går vel greit med 3/4 da? mvh Terje

Oppskrifta på sausen er allerede skrevet ut.... Gleder meg allerede! Tok også med tipset om rotpure, det blir snadder. sammen med gode venner og noenflaker med Rhone eller Ripasso vin blir kvelden prima! mvh Terje

Jeg jakter med bikkje og skyter bare i fuglesituasjoner. Men så lette og skjær som fuglen er nå blir vel holdet 25++. Ved hold på 10-15m blir det vel lite igjen (hvis jeg treffer da ) mvh Terje

Hei. Skal på skogsfugljakt til helga. Har nå 1/4 choke i første løp, 1/2 i andre. Bør jeg bytte til 1/2 i første og 3/4 i andre? Ammo: Bruker US4 i første og US3 i andre. Kommentarer til valg av choke og ammo? mvh Terje

Hei. Har en fridag igjen, den må jo brukes Er det noen som har vært i Henneseidterrenget i Drangedal i år? Var der en gang i fjor, så ikke ei fjær.... Dro til nordre Urdvann og inn til Fuglemyrheia, kanskje ikke rette plassen? Noen som er kjent der og har tips å komme med? Lurte på liene ved Trugevann og Pramstølheia... Var tidligere i Brøsjø, noe fugl der ved Vølane. Noen som har vært rundt Grunntjernfjell eller Sneisbu ? (noe lengre tid i bil, men her er det litt fugl....) Blei vel litt lokalt dette her, men jeg prøver mvh Terje

Takk for råd, selvfølgelig slenger jeg på en orrfugl. Da får gjestene smake forskjellig fugl. Lurt !!! mvh Terje

Heisan. Jeg skal ha gjester til lørdag og lurer litt på menyen... Har ei røy, ikke stor, ikke liten, vurderte å bruke filetene. Hvis jeg har forrett (og dessert), holder dette til 5 mennesker? (hvorav damer...) Alternativt blir det orrrfugl, enten gryte eller pannestekte fileter. Håper noen har tips! mvh Terje

Hei. Tok en tur til Fyresdal i helga, det vår mer enn vått...... Lørdag isregn og rundt 0°C, så 2 orrfugl og en stor, men de gikk tidlig. Søndag noe lettere vær. Så mye spor etter storfugl. Mange tomstander, men en fast stand. Tiurf.... letta og forsvant selvfølgelig bak en knaus.... Støkk av orrhøne under utredning. Fin og strrevsom tur i dyp og våt snø. Godt en ikke skal leve av dette Prøver igjen.... terje

Hei. Tok en tur sist lørdag, kjøpte kort på inatur og lai vei i Gjerstadskauen.. Ukjent terreng på ukjent plass. Så noen storfugl, helt vindstille og det ble mye støkk. Hadde et par fine situasjoner, men bom.... Likevel, ei lita røy havna i sekken. terje

Hei igjen. Status: Det ble en tur til Brødsjøterrenget. Der hvor jeg hadde planlagt å gå var det masse folk, dro derfor videre på måfå.... Opp i åsen og gikk rundt.... Så faktsik noen storfugl, et par fine situasjoner men bom Men det ble med ei lita røy hjem til Skien. mvh Terje

Hei. Kan bare gjenta det som allerede er skrevet... Boka til Vibeke Skaar er kanonbra!!! Kan brukes fra perm til perm, også som oppslagsverk når vi må repetere noe i dressuren (og det hender jo... ) Den er full av eksempler, også på hvordan det IKKE skal gjøres. Meget nyttig. Også boka til Olav Skjetne er god. Litt mer "gammeldags" men likefullt, veldig bra. Meninger fra en uerfaren hundemann og jeger Terje

Heisan. Planlegger en dagtur på lørdag eller søndag og det blir for langt å kjøre til eget terreng. Sjekket inatur for alternativer, lander vel på Henneseid eller Brødsjø i Drangedal/Gjerstad. Var en tur på Henneseid i fjor, så ikke ei fjær.... Er det noen av dere som har vært i disse terrengene i år? Sett no', fått no'? Henneseid er på ca 10' mål, Brødsjø ca 30' mål, har tips om hvor det er bra å gå? mvh Terje

Hei igjen. Viste bildene til en kollega med solid erfaring, mente det kanskje var en bastard? Kanskje rakkelhøne, men han syntes fuglen var "jerpete" i fargen. Han tat med bildene til preparant Nicander i Stavern, blir spennende å høre.... God helg! mvh Terje

Hei småviltjegern og BusterGutten. Om jeg er (eller var) sikker ? Nei og er det vel ikke enda... Jaktkameratene (med mye mer erfaring enn meg) mente at dette var ei røy født veeeldig seint i sesongen. Hu har et mye større hue enn orrhøna, annet vingefeste og mindre lyrepreg i stjerten. Legger ved et bilde til. Skal sjekke en gang til før de havner i panna/fryser... mvh Terje

Hei. Var en tur i helga i et strålende høstvær. Det ble ei orrhøne, ei lita røy og ei stor! To sjanser på tiuren, men bom.... mvh Terje

Heisan. For første gang har tyrkeren begynt å kødde.... Hagla er 3 år og skutt ca. 500 på bane og i felt. Den er ikke rekyldrevet og hittil har jeg hatt 2-3 dobbeltskudd. (Noen ganger går det fort unna, jeg har vel avsikret og trukket av nesten samtidig....) Har noen vært borti det samme? Av alle ting har den også klikket samme antall ganger.... Pris og kvalitet henger jo sammen, nå skal tyrkeren sjekkes hos børsemaker.... Jeg har jo ikke så mange sjanser på fugl i løpet av høsten, synd det ødelegges av sviktende utstyr og ikke reale bom.... mvh Terje