Karo

Dei sprøyter ikkje inn vann i kjøttet på grisen, det er rett å slett muskelmassen, som ikkje brukt skikkelig, slik at musklene er meir vanninnhold i.

Det er faktisk bare tullprat. Dem sprøyter inn vann i griskjøtt før det blir solgt i butikken. Det vet jeg pga at jeg kjenner en som jobber med salg av griskjøtt. Grunnen til at dem gjør det er at dem skylder på at kjøttet har tørket endel. Da sprøyter dem kjøttet for å tjene mest mulig penger.

Vi som kjøper kjøttet merker det best da vi steker flesk eller bacon, da spruter det utover hele kjøkkenet. Kjøper du bacon i Sverige som ikke er sprøyta med vann så får du et rent kjøkken

Detta så jo mildt sagt ut som mat for mons (meg)

Tord Nilsen tro jeg vel ikke noensinne tørr å spise kjøtt, ever. Det er veldig lite bakterier på viltkjøtt som har noen negativ betydning på vår kropp, heldigvis. For å gi et eksempel så spiser min far rått elgkjøtt med salt og pepper på, han har så vidt jeg vet ikke blitt dårlig noen gang av det. (Men er man hypokonder, eller livredd for bakterier som ikke er skadelig for oss i det hele tatt så er det ikke så mye gjøre ved det, dessverre)

Brun steka på alle sider først. (Bakterier trenger du ikke å være redd for i det hele tatt, det er det dummeste jeg har hørt!! Hvis det hadde vært et problem så hadde vel ca 1 million norske folk vært sjuke hver høst)

Deretter så langsteker du steka som du har tenkt å gjøre. Er helt sikker på at det blir ei knallgod stek med den metoden du har tenkt å bruke der. Jeg har alltid fått ei meget god stek med den metoden du har tenkt å bruke!!

Jeg har lest innleggene her med mange forskjellige muligheter til å justere elgstammer.

Den eneste muligheten for å juster elgstammer etter min mening er hvor mye kuer som blir skutt på et terreng. Skyter du for mange kuer så "dreper" du terrenget ditt. Vi har de siste årene prøvd å skyte kalv istede for ku, da vi har mulighet for det. Vi har fått mer elg hvert år etter at vi begynte med det!

Den såkaldte gjellkua finnes ikke. Neste år har den kua sannsynligvis tvilligkalver. Den har "spart" seg opp og fetet seg opp et år. På andre steder så blir mange kalver ihjelkjørt av bil. Her jeg bor så blir det tatt mengder av elgkalver tatt av ulv, da er det fort gjort at det er ei ku som går uten kalv.

Vi har skutt et par enslige kuer på terrenget vårt de siste årene, de har hatt hovene bryst, typisk for kuer som har hatt kalver. De får garantert kalver til neste år

Slik jeg ser på hornet så kan jeg ikke skjønne noe annet enn at det blir medalje på det, tror det blir bedømt som stanggevir. Er ikke umulig at du får sølv på det der. Ser ut som det er grove pigger, det får du mange poeng for. Ser ut som det er et "høyt" gevir, det får du også mye poeng for. (dvs lange gevir). Sammen med bredden så er det de målene du får mest poeng på.

Gratulerer med ett veldig fint hønn!!!

.

Jeg reagerte litt på den vekta jeg å. Tror ikke hode, skinn, innvoller og klover veier riktig så mye. Kan tenke meg at oksen muligens veier ca 500 kg???

Her er hva som ble skrevet:

Oksen løp i følge GPS hundepeileren 152m fra skuddplassen, skuddet satt rett bak bogen og hadde ødelagt lungene skikkelig. Jeg brukte ei rifle i 375H&H og Rhino kula på 270grs hadde blåst rett igjennom.

PRØV Å LESE HVA SOM STÅR!!!!!

Ingen tvil om at kalv er det beste kjøttet.

Ungdyr deretter. Da snakker jeg om mørt kjøtt.

Da det gjelder voksne dyr så har det alt å si hvor lenge folk tør å la kjøttet henge. At oksen har det hardeste livet på høsten er det vel ingen tvil om. Da sier det seg selv at den må få henge til mørning endel lenger enn kua. Jeg selv foretrekker ku. Den har større lår i forhold til slaktevekt, akkurat som alle andre hunndyr

I fjor tok jeg et slakt av en stor okse, den ble hengende lenge. Kjøttet ble helt perfekt! Det var en stor okse.

Min konklusjon er at lengden på mørningen har alt å si hvis du vil ha godt kjøtt. Det går ikke an å henge kjøtt like kort tid for voksne dyr som man kan henge unge dyr.

Jeg har selv sett at folk ikke tørr å la kjøttet henge lenge nok, da får du ganske enkelt seigt kjøtt

Da jegere MED harehund skryter av å ha skutt 30 -40 harer en høst med gromhund på et mindre område, hva er det da????

Forstår jeg deg rett at pakningen er utslitt etter ca 500 skudd?

Jeg er på utkikk etter ei luftbørse til jakttrening til dattera selv.

Det er en ting som slår meg da det gjelder debatten om bly, det er at det faktisk ikke er nesten en eneste en som snakker om miljøet.

Det synes jeg er nesten håreisende merkelig.

Den største grunnen til det er at bly er ganske så "giftig" i naturen.

Men så er det en annen ting som det tydeligvis ikke har blitt forsket på i det hele tatt.

Det er hvor giftig de andre alternativene som har kommet på markedet er, det har tydeligvis ingen som helst betydning bare vi ble kvitt blyhagl, for det var jo roten til all forurensning i Norges natur. Skjønn det den som vil, bli kvitt bly, men skyt med alt som vi ikke vet en dritt om forurenser norsk natur

Det er Norge det

Okse som jeg og min datter på 10 år fikk på post tidlig i oktober i høst:

Har bare skutt 2 voksne okser, den første var en fem tagger jeg fikk fem dager før denne.

Det artigste var at dattera mi var med for første gang på elgpost denna helga

Oksen hadde ei slaktevekt på 270 kg.

Hadde så flaks at poenga på hornet holdt så vidt det var til gull!! Eller hva sies til 300,07 poeng? Jeg kaller det flaks!!

Hønne ble bedømt som stanghønn

Ja detta er virkelig et fint hønn, får håpe på noe lignende je å til høsten med 50%drevern min, hadde ikke marginene på vår side i høst gett.

Gratulerer med Gullbukken Cato!! Fint minne å ha fra første jakthøsten med Flaks

Det ble gull på bukken da eller Cato?

Ses på instituttet hvis beina dine gror før jeg er ferdig der neste fredag

Ok da er det oppklart, Jaktfall kunne kanskje være sikre på at det var riktig adresse på meldinga si ja

Jeg har ikke fulgt med så mye her i det siste så jeg bare spør om hva du (Silent Hunter) mener med at dette er det verste du har vært med på. Er det fordi det ikke er du som har gått ut med at tålmodigheten er slutt? Eller hva er det du mener hvis det er du som har gått ut med at tålmodigheten er slutt? Er bare et helt uskyldig spørsmål fra min side da jeg som sagt ikke har fulgt med noe særlig på problemet her

Hvis du "oppfører" deg riktig Hunter tror jeg ikke du skal være redd for søket på Leo!!

Helt nydelige farger på gutten!

Hva gjør dere med kjøttet etter at dere har felt disse fine bukkene? Rino Hals

At det er våteksem i hode ser jeg som en veldig liten sjanse. Hvis veterinæren har tatt prøver av huden så finner dem ut om det er midd eller lus eller annet ulumskheter. En annen ting er at hunden din kan være allergisk mot ett eller annet ?? Feks noe i maten. Har du skiftet tørrfor i det siste? Det er mye rart som kan spille inn.

En annen ting er at hunden kan ha en sykdom, akkurat som mennesker kan ha feks soriasis.

At det er vanskelig å påvise skabb eller midd er bare tullprat, det er jo for f.. meg dyr i huden, da er veterinæren en elendig veterinær for å si det mildt,hvis personen ikke finner ut det

Må bare skrive en ting om innavel: det er ingen sjel på denne jord som kan bevise at en art eller rase har død ut pga innavl!!!!!!

Jeg ser på overskriften på temaet: Ulveproblemet,løsninger?

Eneste løsning er å skyte all ulv i Norge, ganske enkelt : da blir problemet løst.

De eneste som da krangler er dyrevernere. Men de lider ingen økonomiske tap.

Ergo: problemet er løst.

Må bare legge til at den "skandinaviske ulven" (les: russiske) er veldig langt unna å bli utryddet med å gjøre det på den måten

Alle kommer til å skyte det som kommer. Pga at det blir jævli fine forhold så er alt jaktbart. Jakta blir ferdig på en halv dag i Hedmark pga fine sporforhold, garantert.

Stokken er ikke noe annet enn treverk. Jeg vil tro at den treoljen du får kjøpt på en helt vanlig malerbutikk er dobbelt så bra som de oljene som stokkprodusentene selger. (som de vil at du skal kjøpe sammen med stokken). Prisen på oljen i malerbutikken er minimal i forhold å da attpåtil. Jeg har kjøpt en slik olje fra malerbutikken til stokken en gang før.Det er 10 år siden, jeg har ikke behøvd å ha på olje på den stokken en eneste gang siden!! (Den rifla er i bruk hele høsten. Uansett vær)