Er det flere enn meg som jakter på bisamrotte/muskbever/muskrotte/bisam...??
Ja, kjært barn har mange navn
Isåfall, hvordan jakter dere på dem? Står på post? Skyter fra kano eller ro-båt?
Selv ror jeg rundt i en liten Rana Plast-jolle.
Og hvilket våpen bruker dere?
Jeg bruker en sideligger i kaliber 12. De fleste blir skutt mens de svømmer i vannet.
Jeg bor i Sverige, og her finnes det en god del av disse skapningene.
Jeg har fått en anelse som at det ikke er mange normenn som jakter på disse...
Når jeg forteller vellykkede jaktturer på bisam, så står mine norske jaktkamerater der som noen spørsmålstegn
Disse dyra er faktisk meget velsmakende, dersom man tilbereder dem på rett måte. Jeg får stadig vekk dette blikket når jeg forteller om at jeg spiser dem..Det er jo ei slags rotte, men ikke en slik rotte som spiser tonnevis med søppel og annet utøy. Disse dyra er vegetarianere.
Og de har en meget pen pels, som er fin å ha på veggen.
Så jeg lurte på: Er det noen som jakter på disse i Norge?
Spiser dere dem, eller blir de bare skutt pga at de er "skadedyr" og kastet i søpla etterpå?
__________________________________________________________________
Her er oppskrift på bisam-middag:
1 eller flere dyr. Avhengig av hvor mange som skal spise. En person blir god og mett av 1 dyr.
Skjær dyret i små biter, og steik det i ei stekepanne med mye margarin.
Ha på salt og svartpepper, og gjerne et par spise-skjeer med akevitt.
Når kjøttet er stekt er det bare å spise ivei.
Bør serveres med stekte poteter og Berne-saus.
Øl og akevitt som drikke.