Først fyller jeg den med poteter i bunnen, så sjalottløk, elgkjøtt og hvitløk:
Deretter blander jeg hakkede tomater på boks og ajvar saus (tilfeldig at jeg hadde det bare) med spisskummen, paprikapulver, kanel, korianderpulver og gurkemeie.
Så hadde jeg glemt å kjøpe paprika, så jeg freste bort på butikken og kjøpte det og la dem oppå.
Så på med saus:
På med lokk og inn i ovnen på 170 grader i ca 3 timer:
Så, da har du egentlig 3 timer på å bare sitte på ræva, drikke en flaske vin, drikke øl eller noe, og siden det er hælj kan man jo sette på noe afrikansk dansemusikk:
Og så, når du plutselig bråvåkner etter å ha sovet i godstolen 3-4 timer er det bare å høgge innpå, jeg pleier å servere med litt råkost og yoghurt:
- Read more...
- 4 comments
- 450 views