Hei har sittet og søkt litt frem og tilbake nå, men finner ikke svar på det jeg lurer på.
Jeg tenkte å salte hjerte på rådyret jeg skjøt her om dagen, men lurer litt på fremgangsmåten. Har latt hjerte ligge rensket og vasket i grovsalt i 8 timer, men det jeg lurer på hvor lenge skal det tørkes før man kan spise det?
mvh K