mdm

Takk Metallurgen! De bruker dog laminert i (den ene, rustfrie) utgaven av Temagami (semi-fulltang).

Denne.

http://www.casstrom.se/knivar/knivar/casstrom/casstrom-no14-swedish-forest-knife-k720ek.html

Litt forvirret der, for står at den kommer med skandinavisk rett slipning, men samtidig at den er konveks. Trodde det ene utelukket det andre. (Konveks betyr jo mindre utsatt for chipping, rett skandinavisk tynnere og helt spiss egg og derfor mer utsatt, ikke sant?=)

Bladet är ca 14cm långt och tillverkat i ca 3,8 mm tjockt Böhler K720 verktygsstål som värmebehandlas för att uppnå en hårdhet av ca 58-60 HRC. Knivarna är slipade med en platt skandinavisk slipning och har en sidenmatt finish. Detta stål i kombination med den koniska slipningen gör dessa knivar mycket slagtåliga, även under kalla förhållanden, bevarar skärpan väl men är ändå mycket lätt att vässa och de går att få en mycket skarp egg förhållandevis lätt.

I teorien skal O1 og O2 være seige siden de er lavlegerte stål, men praktisk erfaring tilsier at de chipper lett og har lavere duktilitet på høye hardheter enn mange andre verktøystål.

Takk, da stakk jeg visa-kortet tilbake i lommeboken da kniven jeg så på var oppgitt til 58-60 på Rockwell skalaen. Er det noe jeg ikke liker så er det chipping.

Helle Utvær ser ut til å ha en fin design, men jeg stusser veldig over at den ikke har Helles sedvanlige trippel laminerte bladstål. Trippellamineringen har etter min mening vært Helles store sellingpoint i forhold til for eksempel Brusletto, som i all hovedsak har et stykke stål i bladet.

 

Jeg har ikke prøvd kniven, men jeg har hatt samme stålet i min Helle Lappland de siste 25 årene. Helt ok, men jeg liker de trippellaminerte knivbladene bedre.

Noen som vet - eller kan tenke seg til hvorfor de ikke har valgt å bruke trippel laminert bladstål i denne? Vanskeligere å få til med fulltang?

Er 3mm Sandvik 12C27 stainless et klokt valg til en fulltang kniv? De velger vel fulltang fordi den skal være ekstra sterk. Noen som har tanker om dette?

Takk! Tittet på denne http://www.casstrom.se/knivar/knivar/casstrom/casstrom-no14-swedish-forest-knife-k720ek.html. Likte designet, men lurte på stålet.

Der står det

O2 Verktygsstål

Detta verktygsstål från Böhler (K720) är en mycket starkt oljehärdat verktygsstål med hög kolhalt. Den kemiska sammansättningen gör att det kan härdas till en hög hårdhet med bibehållen duktilitet och seghet samtidigt som det är lätt att slipa och kan erhålla en mycket skarp egg som håller bra. Detta stål är ett kolstål med låg kromhalt som kommer rosta om de lämnas vått och det måste därför torkas efter användning och skyddas med olja eller vax när kniven förvaras i miljö med hög luftfuktighet.

Stål analys: C 0,9%, Si. 0,25%, Mn. 2,0%, Cr. 0,35% V. 0,1% (HRC 58-60)

Litt vanskelig å si noe bestemt.

Flere ting som spiller med:

Type kniv (stor/liten, bruksområde)

Herding; for O1 er dette svært viktig. O1 er et svært "følsomt" stål og kan lett gi sprekker ved herding, og chipping av egg ved høy hardhet.

 

Misteker Randall for å anløpe det ned til en relativt lav hardhet (55-56 HRC)

Mad Dog (bruker O1) har derimot et godt rykte blant folk som bruker kniver hard. Han løser noe av problemet med sprøhet ved soneherding/selektiv anløping.

 

Jeg ville satt O1 under(dårligere enn) "kulelagerstål" som 50100/52100, og i større kniver vill jeg anbefale L6 og "fjærstål" (5160).

 

Fordelene med O1 er at det er lett å få tak i, i de fleste dimmensjoner, kan smies og herdes med enkle teknikker (men bør anløpes riktig).

 

Så i forhold til lista til Edward, et sted mellom "Ok, da" og "ja, takk".

Blir "dommen" den samme for O2 stål da?

Egner O2 kniver seg bedre eller dårligere for a) spikking/trearbeid d) jakt/skjære e) hugge med (større kniver) ?

Takk Steelhead og Metallurgen. Stod ikke noe på hjemmesiden http://norskkniv.no/index.html om hva det koster å abonnere på bladet, ei eller hva års kontingenten for medlemsskap er, men har nå sendt en mail for å få høre. Får inntrykk av det primære fokus er norske (tolle-)kniv tradisjoner. Er interessert, men kanskje ikke såååå interessert. Vi får se.

Edit: PS, får bare opp Helle.no sin hjemmeside på engelsk for tiden.

Takk for info. Bladet du viser til, "Knivbladet" - er det et foreningstidsskrift? (Å søke på "knivbladet"...gir mange kniv-treff på google )

Takk! Blir litt som, men ikke helt som ved skismøring dette da. Man kan legge mykere voks på hardere, men ikke motsatt. Men vi risikerer altså at partikler i det gamle laget ikke blir helt tildekket eller bryter igjenom og vi får riper (eller bakglatte ski for å holde på analogien:)). Moralen blir da at har man først satt inn stroppen sin med en type voks - så bør man holde seg til samme i fortsettelsen.

Tittet akkurat på denne videoen der youtube brukeren "Wranglerstar" besøker Edge Pro Inc, og de der sier de helt styrer unna diamant til kniver av stål.

Utmerket. Jeg lærte noe.

Nydelig - Jeg så hele greia 2 ganger.

Takk for den.

Jeg har ikke sett en så god finslipt lærer siden yrkesskolen.

 

Jeg fikk 3 ultrabillige diamantbryner til NOK 29 i postkassen for noen dager siden.

Heldigvis har jeg 1 keramisk kniv - Da er ikke alt forgjeves

Tror jeg skal gjøre med den som vist i denne videoen:

Fallkniven DC4 Hack (av Redpath Knife and Tool 5 mars 2015)

@Metallurgen: Hva mener du med "polervoks"?

Det er voks som inneholder små pratikler slik at det en finsliping/polering.

 

Det finnes forskjellige typer voks, og det er ikke alltid fargen er konsekvent for en finhet, men som regel er brun, grå og svart ganske grove, og hvit og blå fine.

 

Den grønne blir den fargen pga at denne er kromoksidbasert, som gir denne fargen. Den grønne er overlegen hvit og blå da partiklene i den grønne er både små og skarpe. Den hvite er som regel aluminiumoksidbasert og disse er rundere og dermed mindre effektive.

Den hvite og blå vil fungere, men man må polere lenger.

Ah, dette har jeg lurt litt på du, og her kom svaret. Helmaks!

Dersom man først har satt inn stroppene sine med en type voks, er det noe vei tilbake da? Altså, kan man vaske av voksen (med noe) og legge nytt ?

Fy faen som jeg avskyr youtube-videoer. Preik, preik, preik, preik. Det er jo faen ikke mulig å finne en referanse i en video uten å se gjennom en halvtime med pisspreik.

denne lenken tar deg til der de snakker om diamant

Jo takk, har sett før, men har sikkert ikke vondt av å lesef på nytt. Men har vel lest for mye VG og dets like, for ser jo etter "terningkast" for den ene og andre egenskapen. Men spøk til side, syns ideen med en tabell som viser relativ verdier ("skårer") for de ulike egenskapene var god, men skjønner at en slik ikke her helt lett å få til - eller å få full enighet om.

Hva er grunnen for at dere anbefaler vannbryner istedenfor diamant bryner? Så for meg at det lønner seg med diamant bryner ettersom de holder seg flate?

På vannsteiner slites steinen hele tiden slik at nye skarpe korn kommer fram, dette gjør at de sliper fortere.

Diamantbryner også vil slites, men her kommer det ikke fram nye diamanter. I tillegg bindes diamantene fast med nikkel, som kan kladde på kniven når diamantbrynene er nye.

Tittet akkurat på denne videoen der youtube brukeren "Wranglerstar" besøker Edge Pro Inc, og de der sier de helt styrer unna diamant til kniver av stål.

Ville ikke lagt for mye lit til den tabellen. Var mye som ikke stemte der.

Takk, det ante meg. Det ante meg også at du straks ville se om noe skurret!

Men ideen virket nå god da, sånn i utgangspunktet.

Hmm, tenk om alle dine innlegg over år på dette forumet kunne oppsummres i en oversiktelig og entydig tabell. He he...

Seighet ja, takk! Har rettet linken nå, til:http://bladereviews.com/knife-faqs/knife-steel/

Forenklinger ... forenkler! Fant en tabell som en kar har laget med relative vurdering av ståltyper og hvor lett de er å kvesse, deres seighet**("thoughness"), hvor godt de holder på eggen og hvor resistente de er mot rust. Sikkert noen som er uenig i noen av vurderingene, men for noen av oss kan denne kanskje være til hjelp når man skal "grovsorterer" alternativene. Tenker derfor lenken hører hjemme her i denne tråden: http://bladereviews.com/knife-faqs/knife-steel/

Edit: **Skrev først "bruddstyrke" for "thoughness" her, men det ble feil, se Metallurgens svar under.

Takker for innspil! Ser nå at det er en historikk her ja som. Og at det ender oppkjøp http://en.wikipedia.org/wiki/Imperial_Schrade der Taylor Brands kjøper navnet "for marketing purposes" (iflg wikipedia). Ble jo en smule nygjerrig når jeg søkte og så hvor mange omtaler og reivews merket har på youtube https://www.youtube.com/results?search_query=schrade+knife, men ser ikke noe i utvalget av "fixed blades" http://taylorbrandsllc.com/collections/schrade/fixed-blade som umiddelbart trigger kjøpetrangen hos meg. Mulig det er noe blant foldeknivene som tiltaler, men har ikke tittet så nøye da foldekniver generelt aldri har fått meg til å sikle.

Noen som har erfaring med kniver fra Schrade?

http://taylorbrandsllc.com/collections/schrade

Et utvalg med fast blad hos Lamnia:

https://www.lamnia.com/no/sc/5/kniver-og-foldekniver/kniver?page=&mcid=&mid=228&ipp=100

Et utvlag folderkniver hos Lamnia

https://www.lamnia.com/no/sc/7/kniver-og-foldekniver/foldekniver?page=&mcid=&mid=228

Blir en smule skeptisk for å si det mildt når det ser ut til at Taylor Brands/Schrade har "teppebombet" noen og enhver som har en youtubekanal med en eller flerer "review eksemplarer" som de "stolt kan presentere".

Her er et youtube søk med nyeste først: https://www.youtube.com/results?search_sort=video_date_uploaded&search_query=Schrade.

Skal sies at jeg selvsagt ikke sett alle disse, bare et par stykker, men ser jo at det er mange av de og drar da slutningen.... Noen har nok kjøpt kniven(e) selv, men neppe alle...

Den er nylig nevnt her http://www.kammeret.no/forum/viewtopic.php?p=1131464#p1131464

Helle har også en "semi-fulltang", Temagami, som kommer i to versjoner; rustfritt- og karbonstål

http://www.kammeret.no/forum/viewtopic.php?f=23&t=85287

Ser at Helle har kommet med en ny full-tang kniv som jo ser rimelig fin ut:

Helle Utvær

http://www.helle.no/products/knives/utvaer/

http://helle.no/media/2015/01/Utvaer-Productleaflet-150121.pdf

Specifications

Name: Utvær

Weight: 160 g

Blade material: Sandvik 12C27 stainless steel

Blade thickness: 3,0 mm

Blade length: 100 mm

Handle material: Curly birch and vulcan fibre

Handle length: 110 mm

Sheath material: Genuine leather

Sheath weight: 50 g

Design: Jesper Voxnaes

Year: 2014

Art. no: 600

Fant ei pressemelding der ute også

http://n1a.goexposoftware.com/events/ss15/FORMfields/uploads/pressreleasescurprurl1418375445561575728.pdf

Ser ikke ut til at den har kommet i salg her hjemme enda, fant den feks ikke via prisjakt.no

Hadde den kommet i noe annet enn 440C stål så kanskje ...

I 440C er den rimelig ubrukelig som en hugger. Det trenger ikke knekke med en gang, men om den knekker er det ingen overraskelse da dette er et svært sprøtt stål.

 

Bladformen på denne kniven skal faktisk være basert på en samekniv.

LARS MONSEN ANÁRJOHKA KNIV

http://www.brusletto.no/index.php?artikkelID=19951&ledd2=1371319

LARS MONSEN BØRGEFJELL KNIV

http://www.brusletto.no/index.php?artikkelID=19952&ledd2=1371324

LARS MONSEN FEMUNDMARKA KNIV

http://www.brusletto.no/index.php?artikkelID=19953&ledd2=1371328

Komlettfritid.no selger også disse " target="_blank

Kansje ikke den var en kjempesuksess på 80tallet.

Må jo ha vært en grunn til at den forsvant.

Er det jeg også tenker. Kanskje ble den "slarkete" etter en tids bruk, vet ikke. Vet ikke hvilken grunn de hatt til å forlate konseptet, men de har nå av en eller annen grunn forlatt det.

(Det jeg ble sitert på litt opp her, om denne detaljen, var et sitat fra "Den store knivboken - tolleknivens historie" (1988) av Thomas Breivik, som jeg postet litt tidligere i tråden.)

Om det rykker veldig i lommeboken når en leser om denne kniven er det muligheter for å få handlet en her; http://www.finn.no/finn/torget/annonse? ... y=samekniv

Rykker ikke så veldig her, men takk for tipset! Lurer dog på hvorfor Strømeng synes å ha forlatt denne "patenten"...noen som vet?

OK, høres ut nogenlunde som min samekniv med 25 cm blad fra Steen Nilsen. Har nå bestillt meg en kniv fra rosseli med ca 19 cm blad , den har jeg lest mye bra om, og ser frem til å teste. Er egentlig veldig fornøyd med ni tommeren fra strømeng, men moro å prøve litt andre merker.

Gjør ikke vondt med flere kniver nei. Men har man for mange blir det gjerne "valgets kval" når man skal ut. Rosseli sin ser fin ut, 18,5 cm blad - 5mm tykt karbonstål og 307gram.