308w

Skal prøve å fyre med spon på gulvet i røykbua og måle temp. Går det, blir ting mye enklere.

Er det noen som vet om et oljefat er lagd av rent stål? Har noen tanker om å bruke oljefat som brennkammer til et røykehus, og lurer på om de er galvanisert eller behandlet på andre måter innvendig? http://www.ebay.com/itm/Cast-Iron-Barre ... 0711047998" target="_blank" target="_blank

Du finner en tilsvarende klædd på innsiden av kjeven.

Skjønner det.

Det skal jeg gjøre også....pløye igjennom skogen, for å finne de aller aller siste....

Jaha, ser det er mange gode grunner til at det er greit å "fylle" opp kjøtt og fisk med 10-15% vann, før det selges.

Norsk mat er dyrt, folk klager, hva gjør vi da? Jo, vi setter ned prisen med div prosent og fyller opp kjøttet med like mange prosent vann og alle er glade.

Ooops...og så må vi huske på å skrive i innholdsfortegnelsen at vi har tilsatt fosfat. (vi behøver jo ikke å skrive hvorfor vi tilsetter fosfat)

Legg merke til avsnittet om fosfat. Reinspikka svindel.

http://www.wedlinydomowe.com/sausage-making/additives

Fileter gjedde og skjær den opp i passe stekestykker. Knus en hel sitron i en frysepose (bruk neven og kna og klem den i filler) sammen med en ca en spiseskje salt og putt gjeddebitene i posen. La den marineres tre til fire timer. Ta ut gjeddestykkene og vend dem i mel, krydret med litt pepper og stek dem. Blir bare KNALLGODT.

Skjær ut brystene så du får to fileter. Legg dem i grovsalt i 24 timer, i romtemp. Når det danner seg lake, øser jeg den over filetene, for å få jevn "fukt" i salt og filet. Skyll og tørk av filetene og pakk dem stramt inn i et rent glasshåndkle. La pakka ligge et døgn i romtemp, før du legger den i kjøleskapet i en tre fire dager. (ikke i plastpose). Er den seint skutt, er det kraftig viltsmak på kjøttet. Har de spist mye furunåler kan spekekjøttet bli en anelse bittert.

Har lett i det vide og breie, på Tullverkets nettsider, for å finne regler ang inførsel av lyddemper til Sverige, uten hell. Må man søke spesiellt for å ha med lyddemper til Sverige?

Scenar er hulspiss og ekspanderer kraftig hvis den møter motstand. Bruker den på fugl og da går det stort sett greit, men på rev vil du kanskje oppleve store ødeleggelser.

Har prøvd flere ganger. Må være kaldt i været og kald røyk, ellers begynner osten og "flyte"

Brie tror jeg du kan glemme å røyke på rist....kanskje i en skål? Osten må være fast og kort. Røkte mine i 3-4 timer. Knallgodt.

Har brukt det i flere år, det det fungerer utmerket. Har ennå ikke glemt å åpne den ved skudd.

En 308, vil etter 8-900 meter, (6,5x55, noe lengere) gå under lydens hastighet. Forstyrelsen når den bryter lydmuren, vil gjøre at den mister rotasjon og begynner å woble. En woblende kule mister meget fort fart og anslagenergi. Faren med en fallende kule på lengre hold er derfor begrenset.

Bruk stavtrinser.

Jeg "fikler" vel litt mer, når jeg trer på en kondom...?

BC lokket spretter opp bare du presser litt på den tappen som stikker ut.

Butler Creek, linsebeskytter til kikkertsikter. Passer som hånd i hanske. Var litt nervøs i begynnelsen for at jeg skulle glemme å åpne den, men det går det automatikk i. Knallbra.

Har prøvd div billigammo med dårlig resultat. Norma jaktmatch gikk brukbart. Har endt opp med 155 scenar, den samler meget bra. Jeg har også kort løp. (demper)

Enig med M67. Dritt inn, dritt ut. Skal du treffe, er Lapua eller Norma tingen.

Hvis en GOD skytter setter 4 tette skudd i sentrum og misser med det 5, sitter det SJELDEN veldig langt unna innertreff. (4 tette i sentrum, er ikke flaks) Hadde et tilfelle på elgkalven (100m) i går, 4 tette innertreff og et skudd manglet. Ingen ekstraskudd i naboskivene. Da er sansynligheten for at et av skuddene sitter hull i hull, vesentlig høyere, enn at han har bommet på hele jævla elgkalven.

I dette tilfellet kom tvilen skytteren til gode.

Hadde det samme skjedd på f.eks jerpa, som er vesenlig mindre, hadde sansynligheten for helbom på skiva vært større. I det tilfellet hadde jeg nok kanskje bedømt det annerledes.

Det som er viktig er at det blir satt en standard som alle anvisere følger. Skal vi telle kun rene fine hull og dømme ut i fra det eller skal vi ha lov til ha en vurdering av tvilstillfeller?

Noen som vet hvor resultatlista fra jaktfelt i Rakkestad 17.01.10 er å finne?

Har ikke merket noen forskjell på kjøttet, om det er høytrykk eller lavtrykk. men jeg fyrer ovnen god og varm med ved, før jeg legger inn flis. Er røykrøret (kaldrøyking) rått, tørker vel varmen ut det meste av fukten. Jeg lar alltid kjøttet henge 2-3 uker til tørking/speking før jeg røker det. da tar det til seg røken mye bedre. (kortere røyketid). Bruker knusktørr spon som jeg sprayer ganske fuktig med spruteflaske. Det gir en kraftig røykutvikling, uten at kjøttet blir sotete/svart. Kombinasjonen tørt kjøtt og fuktig røyk, gir den beste effekten. Det tørre kjøttet suger til seg den fuktige røyken. Har aldri merket at kjøttet blir surt. Flisa lager jeg selv. Bruker elektrisk høvel som er stilt inn til å lage tynne flak.

Leupold har flippup linsebeskyttere i aluminium.

Svenskene godtar ikke våpenpass.