Jump to content

mvs

Members
  • Posts

    406
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

Posts posted by mvs

  1. Dette er hverdagsmat, er raskt å lage (15-20min) men smaker godt hver gang!

     

    Kylling, egg og ris!

     

    Du trenger (ca3-4 pers):

     

    1. Kyllingbryst (650 g) eller 3-4 bryst.

    2. Ris til 4 pers., følg anvisning på pakke.

    3. Egg 5-6 stk.

     

    Avhengig om du velger hurtigris eller ikke; start med det som tar lengst tid.

    Rensk kyllingbrystene for ”alt hvitt og rødt”.. De skal være rene. Så kuttes de opp i terninger.

    Stek eggene først. Ha dem i et litermål (eller lignende) og bland dem sammen, akkurat som en eggerøre. Legg den ferdige røra på en tallerken, mens du rensker pannen og steker kyllingbitene.

    Jeg bruker salt og pepper på alle tre delene, krydrer ikke kyllingbitene før de har stekt litt. Brenner seg så lett i panna… Bruker alltid smør til steking, ikke margarin;) Men det er jo en smaksak.. Til kjøtt og fisk ellers pleier jeg blande, med olivenolje og smør.

    Ha kyllingbitene oppi gryta der risen er ferdi kokt. (sjekk at den ikke er hard..) så eggerøra, som du hakker opp litt først. Bland.

     

    Servers på en dyp tallerken, og med rømme og chilisaus.

    Deilig til lunsj, middag og kvelds. Til og med (sein) frokost!..

×
×
  • Create New...