qmelk Posted July 9, 2013 Share Posted July 9, 2013 Heisan, skal lage elggryte i forbindelse med barndåp for sønnen vår. Er det noen som har peiling på hvor mye kjøtt som går med til 23 voksne og 8 barn Tenker å gjøre det enkelt elggryte ris salat og loff. Takker på forhånd for svar Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
rådyrfot Posted July 10, 2013 Share Posted July 10, 2013 Heisann..Jeg bruker ca.400gr elgkjøtt og 150gr bacon på 4 2 voksene og 2 barn men da er d e go del igjenn..toro sin "jegergryte" mener jeg det stå r 400-600gr på 4porsjoner..lykke til med dåpsdagn Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Chiefen.v-2 Posted July 10, 2013 Share Posted July 10, 2013 150-175 gram pr person sånn omtrent. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
grautskallen Posted July 10, 2013 Share Posted July 10, 2013 Hvilket kjøtt skal du bruke ? Alså :bog, høyrygg , skank , bringe eller lår Er kjøttet ferdigt utbeina ca 200 g pr voksen Ikke utbeinet kjøtt (frosen bog ) ca 450 g pr voksen Husk å tine kjøttet langsomt i kjøleskap , da beholder du mye mer saft i kjøttet 150- 175 g Chiefen.v-2 , tja om det er bare barn og gammle tanter Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Chiefen.v-2 Posted July 10, 2013 Share Posted July 10, 2013 Nja, det spørs jo da; her sies det ris, brød og salat til så jeg tror nok 4,6-5,0kg er mer ennnok Men restene kan fryses de så bruk gjerne mer:-) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.