bbdg Posted August 13, 2013 Share Posted August 13, 2013 Noen som vet hva "vanlig" pris på elgkjøtt kjøpt fra kommunens viltfond er? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bbdg Posted August 13, 2013 Author Share Posted August 13, 2013 Ingen? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
asterix Posted August 14, 2013 Share Posted August 14, 2013 Som regel er kjøtte fra trafikkdrept vilt gratis, da det ikke er lov til å selge slikt vilt for bruk til menneskemat. Det har nok vært en vanlig praksis å benytte slikt kjøtt til menneskeføde. Jeg mener å huske at hovedargumentet argumentet for at en ikke skulle lage menneskeføde av slikt vilt, var blant annet at blodårene i dyret kunne transportere tarmbakterier mm rundt om i hele dyret i løpet av veldig kort tid. http://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/jakt_og_viltkjott/viltkjott__hva_maa_jegere_tenke_paa.792 Trafikkskadet vilt som er avlivet i samsvar med viltnemdas bestemmelser skal alltid undersøkes av Mattilsynet før frambud. Trafikkdrept vilt skal ikke brukes til mat for folk. Kjøtt som er til salg av andre årsaker, går vel etter normale priser, her omkring fra 50-90 kr/kg, alt etter type og kvalitet. Men dette er vel individuelt i de enkelte kommunene. En telefon til kommunens viltnemd gir nok et mere korrekt svar. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bbdg Posted August 14, 2013 Author Share Posted August 14, 2013 Kommunens pris her vet jeg da jeg har kjøpt elg som er felt som skadedyr. Saken er den at jeg syns prisen var litt "stiv" så hadde vært innteresangt å visst prisen andre kommuner bruker. Lite å finne om dette på nettet men har funnet to priser. 45.- og 55.-kr/kg Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.