Tom Løkås Posted July 21, 2013 Share Posted July 21, 2013 ok, nå skal jeg innrømme at både jeg og armene mine er drittlei av å knuse eget krydder i morteren, finnes det et genialt elektrisk alternativ som ikke koster skjorta? noen som har funnet en redning? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
grautskallen Posted July 21, 2013 Share Posted July 21, 2013 Jeg bruker en eletrisk kaffekvern fra bodum , fungerer ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tom Løkås Posted July 21, 2013 Author Share Posted July 21, 2013 får du det finpulverisert da? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
grautskallen Posted July 21, 2013 Share Posted July 21, 2013 (edited) Jo da fungerer fin fint med tørka urter å krydderier , med ferske urter bruker jeg å at en klype maldon med i kværna bruker en Elektrisk C-Mill kaffekvern fra Bodum. fikk den sammen med no sån fancy-fingerbøllkaffe ræl . lager egene krydder mikser osv på få minutter Hilsen En kokk som gjerne gjør ting anndeledes ! Edited July 21, 2013 by Guest Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gitchen Posted July 21, 2013 Share Posted July 21, 2013 har en liten boks med kutterblad som jeg kobler på stavmixeren Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Jim114 Posted July 21, 2013 Share Posted July 21, 2013 Det er ingen grunn til å hive ut din trofaste morter. Min observasjon er at morter har sin plass i ett bedre kjøkken. Du får sjekke at alt smaker like godt. http://kokkensvalg.shops.no/kv/Kj%C3%B8 ... 0000000433 Mvh Jim114 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tom Løkås Posted July 21, 2013 Author Share Posted July 21, 2013 Jo da fungerer fin fint med tørka urter å krydderier , med ferske urter bruker jeg å at en klype maldon med i kværnabruker en Elektrisk C-Mill kaffekvern fra Bodum. fikk den sammen med no sån fancy-fingerbøllkaffe ræl . lager egene krydder mikser osv på få minutter Hilsen En kokk som gjerne gjør ting anndeledes ! jeg bruker av og til å bruke morteren for å få det som fint pulver, greier den kaffekverna det? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
grautskallen Posted July 22, 2013 Share Posted July 22, 2013 Ja , men du sier ikke noe om hva du skal lage pulver av . Kverna tar det meste men tørre lauberblad og seige stilker tar den ikke Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Tom Løkås Posted July 22, 2013 Author Share Posted July 22, 2013 hehe. ja det går i det meste det. krydderoppskriftene mine dør sammen med meg de.. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.