joakim88 Posted June 1, 2013 Share Posted June 1, 2013 Har saltet ett hjerte fra hjort for ca en uke siden. Det lå i salt i 3-4 timer (liker ikke veldig saltsmak) og det har hengt siden. Men tok en prøve bit i dag, og det er fortsatt ikke kommet veldig langt i tørkinga.. er det ikke ca 7-9 dager som er normalt ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Wolverine67 Posted June 1, 2013 Share Posted June 1, 2013 Åpna du hjertet før du salta det? I såfall er 3-4 timer nok. Hvis ikke, må du belage deg på noe lengre tørketid. Men i løpet av en par uker, bør det være tørt. De fleste salter for mye og tørker på for kort tid. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
joakim88 Posted June 1, 2013 Author Share Posted June 1, 2013 Ja hjertet ble delt i 4:) kan vel gi det en uke til:) Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.