Dette er omtrent samme oppskrift som står i Gyldendals Store Kokebok, med Ingrid Espelid som redaktør. Der sier de 175 grader i 40-50 minutter. Det har fungert greit for meg i alle år men jeg skal jammen prøve meg på lavere temperatur og lengre koketid neste gang for å sammenligne. Jeg liker ikke den skorpen som blir på toppen så jeg legger litt folie løst over formen.
Nå er det jul og karamellpudding sesong så nå gleder vi oss
Karamellpudding
in Matprat
Posted
Dette er omtrent samme oppskrift som står i Gyldendals Store Kokebok, med Ingrid Espelid som redaktør. Der sier de 175 grader i 40-50 minutter. Det har fungert greit for meg i alle år men jeg skal jammen prøve meg på lavere temperatur og lengre koketid neste gang for å sammenligne. Jeg liker ikke den skorpen som blir på toppen så jeg legger litt folie løst over formen.
Nå er det jul og karamellpudding sesong så nå gleder vi oss