Lillerovde

Hei. Fikk skutt et par gås i går da jakten startet. Er det noen som har peiling på hvordan gås egner seg som spekemat? Har aldrig å lage det selv før så jeg vet ikke hvordan det gjøres.. Noen som har oppskrift? Jeg skjøt en ungfugl og en "gammel" fugl i går. Tok ut brystfiletene, disse ligger i kjøleskapet og mørner nå.