Theisen

Hei igjen. Takk for svar! Blir nok justerbar kolbe nå

Hei, Jeg er på utkikk etter å investere i egen hagle da den jeg har arvet ikke passer meg i noen stor grad lenger. Har lest en del på forumet om kjøp av hagler og har kommet frem til at jeg vil putte 8-11k for å få en hagle jeg vil være fornøyd med i lang tid fremover. Den skal veie 3kg+/-0.1kg som en mellomting av tung bane hagle og lettvekter til jakt. Den skal brukes til støkk jakt på skogsfugl, lange dagsturer etter rype og forhåpentligvis jevnlig skyting på bane Det viktigste er at hagla passer, men hvorfor ikke da investere i en justerbar kolbe? Ser det er flere børser som leveres med dette for ca.1000kr ekstra. Da jeg er 24år nå regner jeg med at jeg vil endre meg litt over de neste 20åra ettersom pondusen vokser frem Lurer derfor på om noen har erfaring med dette, spesielt til jakt med tanke på slitasje, rust e.l.? Er det lett å få hagla til å passe? Hva med vektbalansen? Har et tilleggsspørsmål: Kan noen fortelle meg hvorfor omtrent samtlige hagler leveres med ejektor? Har ennå ikke sett et eneste bruksområde for dette annet enn ekstra trening på skytebanen da man må løpe over alle hauger etter tomhylsene Takker for alle svar!!

Takk for tilbakemeldingen Mauser68 Det stemmer nok, smakte veldig salt Så hvis jeg lar brystene ligge litt lenger burde de tørke mer, men er det fordel om de henger/ligge luftig og svalt? Føler at kjøkkenbenken er et forholdsvis fuktig og varmt sted i forholdt til der jeg intuitivt ville tørket kjøttet. Tar vel ikke skade av 10-15 istedenfor 17-22 grader? mvh Matias

Hei, Etter å ha lest denne tråden ville jeg prøve meg på salting av to røybryst jeg hadde liggende i frysern. Brystene veide 263g hver. Her er brysta gnidd inn med sukker og pepper. Så ble de lagt i salt i 10timer. Var mye veske som hadde blitt trukket ut av saltet. Etter saltingen ble de børstet fri for salt og lagt i tørkle på kjøkkenbenken. Temperaturen har ligget mellom 17-22grader. Etter 4 dager så de slik ut: Det har dannet seg et "mugg" lag ytterst på den tynne delen av brystene (hvitt på bildene). Skar meg noen skiver av den friske delen. Det ytterste laget har god smak, kanskje litt salt, med passe hard og "tørr" konsistens. Derimot er midten myk med litt vel stram blodsmak. Midten har også veldig lite saltsmak. Burde jeg ha saltet lenger? Har de ligget for varmt/fuktig? Har noen noe tips til hva jeg kan gjøre for å forbedre dette resultatet? Alle tips tas hjertelig imot hos en jeger i opplæring