Hax
-
Posts
2 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Profiles
Forums
Gallery
Downloads
Blogs
Events
Forum articles
Posts posted by Hax
-
-
Hei,
Vi er nye jegere og har i årets jakt fått oss et par rådyr.
Alt kjøttet har blitt vakumpakket, det meste er fryst utenom et lår.
Hvor lenge holder egentlig kjøttet seg? Jeg fant informasjon om at hvis det er fryst så holder det seg gjerne fint 6-12mnd når det er vakumpakket.
Men hva med det låret vi har i kjøleskapet, det har ligget ca en uke etter partering, men er vakuumpakket?
Er vakuumpakking når det gjøres privat, like effektivt som når store kjøttprodusenter (gilde og nordfjord f.eks) gjør det med sine kjøttstykker og produkter?
Hvor lenge holder egentlig rådyr kjøtt seg?
in Viltstell
Posted
Takk for info, vi får prøve oss litt frem med det vi har i frysen.
Hva med oppbevaring i vanlig kjøleskap?