Jeg har bygd slakte- og kjølerom på en eiendom med en del utleie av jakt. Rommene er bygget først og fremst for å gi jegerne som leier jakt et bedre tilbud. Men i fjor høst opplevde jeg at flere andre tok kontakt med forespørsel om å få leie kjøleplass.
Spørsmålet mitt er hva som er vettug pris for slik utleie? Jeg har investert en del kroner i rommene og ser jo at dette kan være en fornuftig måte å delfinansiere de på. Jeg ser for meg å tilby enten bare kjøleplass, eller tilgang til slakterommet for hele prosessen fra flåing til nedskjæring. Er det noen som har erfaring med noe lignende og kan si noe om hva prisnivået ligger på?
