Biff av hjortehjerte? in Matprat Posted April 13, 2022 Hjortehjerte er helt fantastisk som biff. Fjern alt av fett og skjær det i 1,5 cm skiver. Stekes 3 til 5 minutter på hver side, ikke mer. Ha gjerne med litt hakket hvitløk og knust einerbær. Kan anbefales på det varmeste.
Biff av hjortehjerte?
in Matprat
Posted
Hjortehjerte er helt fantastisk som biff. Fjern alt av fett og skjær det i 1,5 cm skiver. Stekes 3 til 5 minutter på hver side, ikke mer. Ha gjerne med litt hakket hvitløk og knust einerbær.
Kan anbefales på det varmeste.