Jump to content

trenurg

Members
  • Posts

    8
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by trenurg

  1. GERBER kniven er en "GATOR" med 420 HC Stainless steel - lyden i dette bladet virker mye hardere og "sprøere" enn f.eks. i mine Japanske kokkekniver som blir både skarpe og blanke på null , svisj...

     

    Mener du det er best å slipe "med" eller "mot" eggen på en Tormek ?

     

    Bruker du "Støtten" når du bryner ?

     

    Er det viktig å bryne i samme "vinkel" som man sliper ?

  2. Hei og takk for svar !

     

    tenkte mer en litt kul moderne lærslire eller en Kydex type moderne eller noe slikt - reiser mye rundt på jakt, turer, hytteturer osv og er dritt lei av å lage mat med kniver som er så sløve at du kan ri på dem herifra og til Moss uten å bli sår i Ræ... :lol:

     

    mao - tenker at jeg skal begynne å ta med meg mine Japanske favoritter hjemmefra....

     

    Vet du om noen som kan lage noe slikt ?

  3. Hei,

     

    Jeg har gått til anskaffelse av en TORMEK slipemaskin - begynner etterhvert å få draget på det og har slipt en del av mine kniver - innebefattet kokk & kjøkkenkniver.

     

    har i denne forbindelse noen spørsmål :

     

    - Hvor mye skal man slipe på en sløv Egg ?

    - GERBER knivene mine virker som de har veldig hardt stål - jeg får ikke disse spesiellt skarpe - bør de ha en lavere eggvinkel enn 40 grader slik jeg bruker på tynne kjøkken & kokke kniver ? øvrige tips ang dette stålet ?

    - Hvor mye skal man polere med "lærskiva" - jeg har skjønt at man skal holde på til "rå-eggen" er borte men blir kniven skarepere jo mer man holder på ??? og hvor mye slipepasta skal man ha på skiva ?

     

    Takknemlig for svar !

     

    hilsen Nybegynnern....

  4. Heisann,

     

    Jeg er ute etter å kjøpe et fint stykke hagle - gjerne pent brukt - i prisintervallet nevnt over.

     

    Jeg er en ihuga jeger fjell, skog og felt - hagla skal brukes til fugl og bør være kaliber 12.

     

    Jeg skyter Links men det lar seg vel fikse selv med brukte hagler ?

     

    Noen som har noen gode tips (gjerne med bilde eller LINK) på hva jeg burde se etter ?

     

    (Har fra før av flere "standard" våpen - type Browning, Merkel, etc...) er denne gangen ute etter noe litt mer spesiellt som nesten ingen andre har.....;-)

     

    Tips mottas med takk !

×
×
  • Create New...